Як приготувати смажену картоплю?

Як посмажити картоплю у мультиварці? Давайте розумітися. Це справжня знахідка для холостяка, а смажена картопля у мультиварці стане чи не основною стравою. Мультиварка значно полегшує процес приготування багатьох страв. Хоча самотній чоловік і вміє приготувати яєчню, і посмажити картоплю, але з мультиваркою цей процес стане значно простіше та ефективніше. Як стверджують експерти, картопля, приготована за цим рецептом, на смак нагадує більше запечений продукт.

Варто спробувати її на смак, щоби переконатися в цьому. І її зовнішній вигляд не здивує навіть випробуваного дегустатора, який звик балувати себе гарною кухнею. Приготована таким способом картопля гарантовано матиме золотисту скоринку, що надасть страві особливого вигляду, а на смак вона просто неповторна. Гості будуть просто в захваті від її ніжного смаку та аромату.

Інгредієнти :

один кілограм картоплі
склянка олії
50 г вершкового масла (приблизно одна-дві чайні ложки)
одна цибулина,
сіль, перець та інші спеції – за смаком.

Як приготувати:

1 Спочатку бульби слід ретельно помити, щоб їхня чистка від шкірки була приємною процедурою. Очищені картоплини треба також помити, адже все одно якийсь бруд до них прилипне. Можна нарізати її шматочками, просто покришити, але для кращого естетичного вигляду порізати великою соломкою. Експерти радять для смаження у мультиварці не робити платівки картоплі надто тонкими – можуть пригоріти.

2 Потім в кухонний агрегат необхідно залити олію і встановити режим «Випічка» або «Спека/овочі».Таймер слід виставити на 20 хвилин. Цього часуцілком достатньо, щоб картопля досягла потрібної кондиції. Багато хто радить посолити його відразу і приправити, але як показує досвід, варто залишити цю процедуру під кінець, коли основний продукт буде готовий. Під час додавання спецій, потрібно додати також нарізану кільцями цибулю (можна і півкільцями). Далі процедуру треба повторити, увімкнувши мультиварку ще на двадцять хвилин.

Зелень- це окреме питання. Якщо вона свіжа (відповідно до сезону), то її слід ретельно нарізати і подати картоплю на стіл, густо їй посипавши. Якщо в наявності тільки суха, то їй треба дати пропаритися в мультиварці. До цієї страви підійдуть кріп, петрушка, базилік, суміш перців, у яких чорний обов'язковий. Подаючи його на стіл, не забудьте про консервації. До смаженої картоплі цілком підійдуть мариновані помідори, огірки або якийсь легкий салат зі свіжих продуктів.

Гості або члени сім'ї будуть чимало здивовані такою стравою. Незважаючи на те, що воно просте у приготуванні, всі родичі будуть цілком задоволені його смаком. Смажена картопля у мультиварці схожа на печену. Щоб урізноманітнити стіл, можна підготувати і підливку. Для цього достатньо цибулі та борошна, які треба попередньо посмажити. Сіль, перець, спеції, сметана внесуть свій колорит у заправку. Але, при не маєтку інгредієнтів, можна і не витрачати свої зусилля.

Адже найголовніше – спілкування, заради якого і приходять знайомі люди. Дуже важливо, щоб подана смажена картопля була гарячою. Цей продукт буде смачним і влітку, і взимку. Універсальна страва, якщо так подивитися. А за великим рахунком, дозволить згадати студентські роки, коли, щоправда, японської чудо-техніки й близько не було.