Як приймати картопляний сік при панкреатиті та холециститі.

Панкреатит і холецистит є одними із найпоширеніших захворювань шлунково-кишкового тракту. Для їх лікування застосовуються різні препарати, з народних рецептів корисний картопляний сік при панкреатиті та холецистит. При захворюваннях необхідно дотримуватися спеціальних дієт.

Що таке панкреатит та холецистит

Панкреатит – запальні ознаки підшлункової залози. До найчастіших причин, що призводять до його розвитку, належать жовчнокам'яна хвороба та зловживання алкоголем. Крім цього, до розвитку цього захворювання призводять і інші фактори, такі як:

наявність виразкової хвороби дванадцятипалої кишки,
порушений обмін речовин,
паразитичні інвазії, такі як аскаридоз,
спадковість,
травми,
різні вірусні захворювання,
неправильне харчування та малорухливий спосіб життя.

Одним із головних симптомів гострого панкреатиту – інтенсивний оперізувальний біль в епігастральній ділянці, який віддає в лівий бік. Крім інтенсивного болю, підвищується температура до 37-38оС, виникає блювання, нудота, можлива зміна кольору обличчя на блідий або землистий, а також можливе різке зниження артеріального тиску. А ось хронічний панкреатит характеризується лише періодичними болями у лівому підребер'ї.

Холецистит – це запалення жовчного міхура. Найчастіше це захворювання виникає як ускладнення жовчнокам'яної хвороби. Крім цього, розвитку холециститу можуть сприяти травми або вроджена аномалія жовчного міхура, дискінезія жовчовивідних шляхів, порушення в роботі обміну речовин, недотримання правильного раціону (тривалі перерви в меню, їжа на ходу, рясний прийом їжі, прийом великої кількості смаженого,копченого, солоного) та спадковість.

Основними симптомами холециститу є:

больові ознаки у правій області,
гіркота в роті,
відрижка гірким,
нудота.

Також можливі порушення випорожнень, здуття живота та блювання. При загостренні виникає озноб і підвищується температура тіла.

Найчастіше ці два захворювання розвиваються одночасно. І як видно з тексту вище, виникають вони практично від тих самих причин.

Користь картопляного соку при захворюваннях

А тепер розглянемо дієту із застосуванням усередину картопляного соку. Використовувати цю дієту можна лише попередньо проконсультувавшись зі своїм лікарем.

Різні вітаміни, мінерали і макроелементи, що містяться в складі цього напою, допомагають зняти запалення, а також усунути спазми. Також цей цілющий напій обволікає слизову оболонку шлунка, прискорює темп загоєння виразок, що дає можливість застосовувати його при інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Наприклад, при виразковій хворобі.

Сік з картоплі сприяє посиленню секреції клітинами підшлункової залози, що допомагає знизити рівень цукру в крові та синтезувати інсулін.

Крім описаних вище дій, сік з картопляних бульб допомагає знизити рівень холестерину в крові, а також цей сік має сечогінну дію, що допомагає знизити набряклість органів і тканин.

Як правильно приготувати картопляний сік при захворюваннях шлунково-кишкового тракту

Зробити цей напій дуже легко. Для цього вам слід очистити картоплю (бажано брати рожеві сорти) від шкірки та від очей, порізати її на часточки та натерти на пластмасовій тертці.

Не рекомендується тертикартопля на металевій тертці, оскільки, взаємодіючи з металом, картопля втрачає деякі корисні властивості.

Після того як ви натрете картоплю, вам слід віджати сік. Для цього потрібно перекласти отриману масу на складену кілька шарів марлю, і віджати в склянку.

При вживанні цього напою вам слід дотримуватись наступних правил:

При застосуванні цього напою вам слід обмежитися застосуванням білків рослинного походження (риба, м'ясні продукти).
Не бажано додавати сіль у напій для покращення його смаку. Для цього краще змішати його з іншим видом соку (наприклад, з морквяним, який корисний для організму при вищеописаних захворюваннях).
Сік із бульб картоплі необхідно приймати тільки натще. При цьому сік повинен бути щойно приготований, тому що при його стоянні втрачаються всі корисні властивості цього напою.
Випивши сік, рекомендується трохи полежати на ліжку протягом 30-40 хв.
У жодному разі не можна використовувати для приготування плоди із зеленими вкрапленнями на шкірці через вміст у них шкідливих мікроелементів.
Не слід лікуватися картопляним соком більше двох тижнів, тому що можна завдати шкоди підшлунковій залозі та порушити її функцію.
При необхідності подальшого лікування слід робити десятиденні перерви між курсами.
Не слід проводити дієту із застосуванням картопляного соку за наявності загострення панкреатиту чи холециститу, або за наявності гастриту зі зниженою кислотністю.

Фахівці призначають картопляний сік при гастриті із підвищеною кислотністю. Картопляний сік при панкреатиті та холециститі суворо протипоказаний при тяжкій формі цукрового діабету. Якщо ви маєтеодне з протипоказань, то вам слід відмовитися від лікування напоєм із бульб і вибрати найбільш підходящу для себе дієту.