Як варити вівсяну кашу на воді правильно, LS

Сніданок – основна частина денного раціону. Саме за сніданком ми маємо наситити організм корисними речовинами, вітамінами, мікроелементами, мінералами. Вівсянка вважається традиційним сніданком англійців. У нашій країні такий злаковий продукт люблять не всі. Для того щоб приготувати вівсяну кашу і зробити її не тільки поживною та корисною, але й дуже смачною, необхідні спеціальні навички та знання.

У нашій статті ви дізнаєтеся про те, як варити вівсяну кашу на воді, щоб такий злаковий сніданок став улюбленими ласощами ваших домочадців.

Як правильно варити вівсяну кашу на воді: поради кулінарів

варити

На перший погляд, може здатися, що варити вівсяну кашу дуже просто. Проте всі господині знають, що навіть для приготування злакових культур потрібні певні навички та знання. Досвідчені кулінари із задоволенням діляться своїми секретами:

  • хочете приготувати дієтичну страву - варіть вівсянку на воді з мінімальним додаванням солі та вершкового масла;
  • для надання каші вершкового смаку додайте молоко (можна згущене) або вершкове масло;
  • для вівсяної каші бажано вибирати цільну крупу;
  • щоб каша вийшла однорідною і ніжною, спробуйте її відкинути на друшляк після варіння - так усі непотрібні частинки підуть;
  • після завершення варіння кашу потрібно залишити на деякий час у каструлі, щоб вона настояла;
  • для надання простої вівсяної каші вишуканості, спробуйте додати сухофрукти, цукати, сиропи чи свіжі фрукти;
  • тим, хто дотримується дієтичного раціону, з вівсяної каші можна готувати дуже поживне та корисне смузі;
  • якщо вам потрібно приготуватисніданок швидко, скористайтеся мультиваркою – ця кухонна помічниця виконає за вас всю роботу, а інгредієнти в ємність можна скласти з вечора та задати потрібний режим;
  • Для варіння вівсяної каші краще використовувати відфільтровану або мінеральну воду без газу.

Як варити вівсяну кашу на воді?

воді

  • вівсяна крупа – 1 ст.;
  • вода відфільтрована чи мінеральна - 1,5-2 ст.;
  • трохи кухонної солі;
  • цукор;
  • вершкове масло.

Приготування:

  1. Вибирайте цільну, але оброблену вівсянку, яка не надаватиме смаку гіркоти.
  2. Вівсяну крупу попередньо замочувати не потрібно, оскільки вона дуже швидко вбирає рідину.
  3. Влийте в ємність (товстостінну каструлю) необхідну кількість води.
    кашу
  4. Поставте ємність на помірний вогонь та доведіть рідину до кипіння, після чого приправте воду сіллю.
    вівсяну
  5. Викладіть у киплячу воду необхідну кількість вівсяної крупи і все добре перемішайте.
    воді
  6. Зменшіть вогонь і продовжуйте варити вівсяну кашу, періодично помішуючи протягом чверті години.
  7. Додайте вершкове масло і цукор, а потім все ще ретельно перемішайте.
  8. Готовій каші дайте трохи настоятися у посуді із закритою кришкою, а потім подавайте до столу.

Читайте також:

Як варити геркулесову кашу на воді у мультиварці?

У багатьох господарок на кухні є різні прилади, які дозволяють спростити процес приготування страв. Останнім часом небувалу популярність набула мультиварка. За допомогою цього кухонного приладу ви зможете робити кулінарні шедеври і при цьому відпочивати. Від вас буде потрібно тільки викласти інгредієнти в ємність, а все інше зробить мультиварка. Якщовам потрібно нашвидкуруч відварити геркулесову кашу (вівсянку), то ви можете викласти всі компоненти в ємність увечері та вибрати потрібний режим. До моменту вашого пробудження ароматна та смачна каша буде вже готова.

кашу

  • геркулесова крупа - 1 мірна склянка;
  • кухонна сіль;
  • цукор чи мед;
  • вершкове масло;
  • волоські горіхи або цукати;
  • вода - 2 мірні склянки.

Приготування:

  1. Візьміть чашу для мультиварки і добре змастіть її внутрішню поверхню злегка розм'якшеним вершковим маслом.
    вівсяну
  2. Викладіть у чашу необхідну кількість пластівців «Геркулес», а потім залийте їх відфільтрованою, кип'яченою або мінеральною водою.
    вівсяну
  3. Додайте трохи кухонної солі та цукру відповідно до ваших смакових уподобань.
  4. Виберіть потрібний програмний режим залежно від моделі мультиварки. Приготувати геркулесову кашу можна в наступних режимах: Каші, Рис-крупи або Молочні каші.
  5. Встановіть таймер щонайменше на 25 хвилин і натисніть кнопку старту.
  6. Готуйте геркулесову кашу до завершення програми. Після подачі відповідного звукового сигналу в готову геркулесову кашу можете додати трохи меду, вершкове масло та подрібнені волоські горіхи.
  7. Після ретельного перемішування залиште кашу в ємності та дайте їй настоятися протягом 7-10 хвилин.
  8. Після цього геркулесову кашу можна розкладати за порціями.

Як варити вівсяні пластівці на воді для дітей із фруктами?

Якщо ви готуєте виключно для себе, то можна придбати експрес-пластівці, які достатньо залити окропом і наполягти. Дітям, особливо маленьким, кашу слід добре зварити і подрібнити, щоб маса вийшла однорідною. Якщо ваш маленькийдитина навідріз відмовляється їсти вівсяну кашу, спробуйте додати до неї свіжі фрукти, які любить малюк. Подрібнена каша зі шматочками фруктів доведеться йому обов'язково до смаку. Крім того, ви можете за таким самим рецептом готувати дієтичні смузі.

правильно

  • вівсяна крупа – 1 ст.;
  • будь-які фрукти (банани, яблука, апельсини, персики та ін.);
  • вода відфільтрована чи кип'ячена - 1,5-2 ст.;
  • цукровий пісок;
  • вершкове масло;
  • трохи солі.

Приготування:

  1. Викладіть в товстостінну ємність вівсяні пластівці і залийте їх необхідною кількістю відфільтрованої або кип'яченої води.
  2. Поставте на повільний вогонь і варіть 15-20 хвилин.
  3. Після закипання в кашу додайте трохи солі та цукру, щоб вони повністю розчинилися.
  4. Коли вівсяні пластівці будуть майже готові, додайте трохи вершкового масла|мастила| і все добре перемішайте.
  5. У цей час подрібніть будь-які фрукти. Для маленьких дітей краще вибирати м'які фрукти, наприклад, банани, персики, абрикос тощо.
  6. Готові вівсяні пластівці викладете на сито або друшляк і добре перетріть, щоб вийшла однорідна маса.
  7. Додавати фрукти можна в загальну ємність, при цьому змішуючи їх з кашею, або окремі порції, викладаючи зверху.
  8. Для найменших вівсяних пластівців з фруктами можна подрібнити в блендері.
  9. Подавайте вівсяні пластівці, додавши солодкий сироп або молоко, що згущує|згущає|, в гарячому вигляді.

Читайте також:

Сніданок обов'язково має бути максимально насичений вуглеводами, тому вівсянка стане відмінним варіантом, який поповнить запас енергії та додасть вам сили на весь наступний день. Не бійтеся експериментувати та додавати нові інгредієнти. Варіть вівсяну кашувідповідно до ваших смакових уподобань, тим більше що такі злакові продукти можна готувати не тільки з фруктами або солодким сиропом, але і як гарнір до м'ясної страви або риби. Смачного!