Як відрізнити кишкову інфекцію від отруєння

У статті розглянуто досить цікаву тему, яка дозволить отримати відповіді на такі питання: як відрізняють кишкову інфекцію від отруєння лікарі та як можна зробити це самостійно?

Щоб простій людині зрозуміти, чим відрізняється харчове отруєння від кишкової інфекції, потрібно ознайомитися із симптомами, а також особливостями розвитку та перебігу цих захворювань.

Особливості ГКІ та харчового отруєння

Кишкова інфекція може бути викликана різними видами збудників, вірусними та бактеріальними. У першому випадку це ротавірус та ентеровірус, у другому – бактерії (сальмонели, шигели та ешерихії).

Кишкова інфекція, на відміну отруєння їжею, є заразним захворюванням.

Вона може передаватися від людини до людини контактно-побутовим шляхом, а також фекально-оральним способом. Деякі її різновиди можуть поширюватися повітряно-краплинним шляхом.

Основною ознакою зараження, що поєднує вірусні та бактеріальні форми кишкових інфекцій, є синдром подразненого кишечника та сильна інтоксикація організму.

При цьому різні види бактерій або вірусів мають властивість уражати слизову оболонку різних відділів травного тракту: шлунок, тонку кишку або нижній відділ кишківника.

Чому відразу після інфікування людини бактерія та вірус не виявляють своєї активності, пояснюється тим, що патогенному мікроорганізму потрібно ще дійти до місця, де його життєдіяльності ніщо не заважатиме.

Адже на своєму шляху до кишечника бактерії та віруси зустрічають перешкоди, які створила сама природа.

Слина та шлунковий сік вбиває та нейтралізує патогени, але якщо їх багато, то організму доводиться боротися зними ще й зсередини.

Отруєння їжею, на відміну кишкової інфекції, прийнято вважати короткочасним захворюванням.

У патологічному процесі, що також відбувається у кишечнику, беруть участь умовно-патогенні бактерії.

Харчові отруєння є результатом вживання продуктів, у яких сліди свого перебування залишили хвороботворні мікроби.

Основними симптомами харчового отруєння є: порушення роботи травного тракту, болючі спазми в ділянці шлунка, нудота і часте блювання, а також гарячково-інтоксикаційний синдром, який у кожного пацієнта може проявлятися по-різному.

Головний фактор, який відрізняє отруєння їжею від кишкової інфекції, полягає в тому, що при отруєнні продуктами провокатор інфекції може бути відсутнім.

У таких випадках бактерії, що перебувають у продуктах, гинуть після термічної обробки страви, але продукти їхнього розпаду та життєдіяльності залишаються, на тлі чого і виникає інтоксикація організму.

Прикладом таких продуктів може бути їжа, що купується в сумнівних кафе і ресторанах.

Також тут варто згадати про перші страви та про їжу, яка залишилася після вечірок і була осіменена бактеріями.

Після повторного кип'ятіння бактерії гинуть, але продукти їхньої життєдіяльності виявляються більш стійкими до таких температур, внаслідок чого відбувається отруєння організму.

Найпоширенішими бактеріями, які не можна знищити температурним впливом, є стафілокок, клостридія, протей та клебсієла.

Схожість та відмінність захворювань

Кишкова інфекція, як і харчове отруєння – однаково клопітні недуги, які потребують постійного догляду за пацієнтом, а від самого хворого – прийомулікарських препаратів та дотримання суворої дієти.

Але орієнтуючись лише на симптоми хвороби, що не виникла, не можна поставити правильний діагноз людині, адже симптоми ОКИ і харчового отруєння дуже між собою схожі.

З метою диференціації призначається здавання калу на мікробіологічний аналіз, а складних випадках – загальний аналіз крові.

При кишковій інфекції та харчовому отруєнні в першу чергу страждає травний тракт цілком або окремі його частини.

Обидві патології мають циклічний перебіг:

Інкубаційний період;
розвиток хвороби;
період затихання.

Обидві кишкові хвороби мають однаковий шлях проникнення в людський організм – за допомогою заражених продуктів.

Як мовилося раніше, симптоми патологій дуже схожі. Обидва захворювання починаються з нудоти та блювоти, все це супроводжується проносом та болючими спазмами в шлунку, майже завжди відбувається підвищення температури тіла.

Якщо не вживати жодних заходів для лікування хворого кишечника, то організм хворої людини швидко зневоднюється.

З цієї причини, а також через негативний вплив токсинів на організм, у патологічний процес починають залучатися інші системи життєдіяльності: нервова та серцево-судинна, внаслідок чого у хворого з'являється запаморочення, частішає пульс та змінюється артеріальний тиск.

Враховуючи однакові характеристики кишкової інфекції та харчового отруєння, простій людині складно зрозуміти, в чому взагалі полягає їхня відмінність.

З першого огляду діагностувати одну з патологій іноді важко навіть досвідченому лікареві.

Як уже згадувалося вище, медикам допомагають виключити неправильну діагностику та подальше помилкове лікування існуючі методиобстеження. Серед них бакпосів та загальні аналізи.

Звичайним людям самостійно розпізнати хворобу вдасться, лише більше дізнавшись про типові ознаки кожної патології:

кишкова інфекція характеризується тривалим інкубаційним періодом, симптоми хвороби можуть проявити себе через 1-2 тижні, а харчове отруєння дається взнаки через кілька годин після прийому неякісної їжі;
при ОКИ уражається переважно слизова оболонка тонкого і товстого кишечника, а при харчовому отруєнні відбувається запалення верхніх відділів травного тракту (шлунок і початковий відділ тонкої кишки);
підвищення температури тіла при ГКІ відбувається через 2-3 доби після зараження, найчастіше досягає 40 градусів, а при отруєнні температура тіла підвищується у перший день хвороби, досягаючи 37 – 39 градусів;
Протягом ГКІ триває 10 і більше днів, а звичайне харчове отруєння триває 2-3 доби.

Звичайно ж, остаточний діагноз має ставитися в умовах стаціонару.

Як відрізнити ротавірус від отруєння?

В останні роки від ротавірусної інфекції гине багато дітей.

При цьому причиною високої смертності часто стає помилкове діагностування та лікування не тієї хвороби через те, що вона має схожі симптоми з харчовим отруєнням.

Щоб самостійно розпізнати ротавірус та звичайне отруєння, необхідно більше дізнатися про особливості цих двох недуг.

Так як розвиток харчового отруєння було розглянуто вище, залишилося дізнатися, що є ротавірусною інфекцією, як передається і в чому її небезпека.

Зараження ротавірусом відбувається повітряно-краплинним, фекально-оральним та контактно-побутовим шляхами, при цьому носієм вірусу може бути як хворий, так і здоровий.людина.

В останньому випадку хвороба переноситься у легкій формі, а поширюється через незнання.

При ротавірусі людина за добу може значно втратити вагу – пояснюється цей фактор різким збоєм у роботі ШКТ.

На тлі синдрому роздратованого кишечника відбувається різке зневоднення організму, у хворого западають очі, шкірний покрив стає сухим, на ньому можуть з'явитися складки, слизова оболонка тіла також відрізняється сухістю.

У інфікованих ротавірусною інфекцією блювота та пронос супроводжуються підвищенням температури тіла до 39-40 градусів Цельсія, при цьому її не завжди вдається збити протягом 2-3 днів.

Зазначені симптоми при зараженні ротавірусом доповнюються ознаками вірусного захворювання, серед них: закладеність носа, головний біль, почервоніння слизової оболонки горла, болі при ковтанні та кашель.

Причиною цього стає те, що вірус вражає не лише слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, а й верхні дихальні шляхи.

Ротавірусну кишкову інфекцію можна віднести до сезонних захворювань, оскільки найчастіше ця форма інфекції поводиться в зимово-весняний період.

Зараження ротавірусом дуже тяжко переносять діти до двох років. Як правило, більшість матусь у цей період вирішують перевести свого малюка з грудного на штучне вигодовування.

Згодом з цієї причини відбувається зниження імунітету, потім зараження дитини ротавірусом, який найчастіше хтось із близьких родичів переносить у прихованій формі.

Перші ознаки хвороби у дитини є багаторазовим блюванням. Мама, звичайно ж, вирішує, що у відлученої від грудей дитини харчове отруєння.

У такій ситуації в жодному разі не варто ставити самостійно діагноз, інакше організм дитиниможе серйозно постраждати. Краще за доктора його роботу не зробить ніхто!