Як вирити на дачі льох - Скарбничка знань
Вигонка дьогтю
Обробка дегтярної води
Пек. Затверділа смола
Навігація за записами
Як вирити на дачі льох
196. КОРОТКО 196-1. Картопляне бадилля зрізають на компост за кілька днів перед тим, як почати копати картоплю. Тепер вона вже не зможе передати бульбам разом із дощовою водою різні захворювання, та й збирати врожай без неї зручніше. 196-2. Одні садівники воліють плодознімач з мішечком або кишенею, інші - з рукавом, яким зрізаний плід скочується вниз, прямо в руки збирача. Такий рукав можна пошити з кількох обрізаних знизу старих жіночих бавовняних панчох. 196-3. Кошик для збирання плодів бажано обшити зсередини мішковиною або іншою щільною тканиною. 196-4. Простий і досить зручний спосіб збирати обліпиху. Ягоди обривають, проводячи вздовж гілки рукою або гребінцем — вони падають у розкриту парасольку, підвішену на прикріпленому до короткої ручці дротяному гачку. 196-5. Старі шкіряні рукавички - правильний засіб зібрати ягоди аґрусу, не сколів рук. \
196-6. Дерев'яна лавка полегшує, а, отже, і прискорює збирання смородини, агрусу. Її висота - 20-30 см. 196-7. Вдала, заміна кузовкам та іншій тарі під час збирання суниці — пакети від молока. Вони невеликі: ягоди в них не мнуться, легко поміщаються в холодильник.
197. КАРТОПЕЛЬНЕ РЕШЕТО Перебірний стіл для сортування картоплі спорудити неважко - були під рукою обрізки дощок. А користуватися ним ще простіше. Це ящик довжиною шириною і висотою приблизно відповідно 150 см, 75 см і 25 см. Дно з рейок розділене на дві частини. В одній рейки встановлені в 30-40 мм один від одного, в іншій ця відстань збільшено до 60-70 мм. Сортуютьудвох. Стіл встановлюють з нахилом приблизно в 50 см від землі (нижній кінець) і в 75 см (верхній). Тару ставлять під стіл. Скочуючись, дрібна картопля провалюється у щілини між рейками у верхній частині столу, а велика — у нижній. Грудки землі, шматочки бадилля, пошкоджені та хворі бульби видаляють вручну.
198. великі і маленькі Зібрані великі яблука і дихають сильніше і дозрівають швидше, ніж середні, а тим більше дрібні. Тому зберігати їх краще окремо. Один із найпростіших пристроїв для сортування за розміром — дошка з прорізаними в цей круглими отворами різного діаметру. Зробити таку нескладно, а працювати зручно — калібрувальну дошку кладуть на ящики, в які потрапляють яблука, що підходять за розміром. .
199. Спочатку — охолодити Щойно зірвані, зігріті сонцем яблука так і просять у сховище. Але класти їх туди одразу не слід: температура повітря у льоху зросте. Тому потрібно зробити так, щоби плоди потрапляли туди вже охолодженими. Найцінніші навіть кладуть спочатку в холодний розчин марганцевокислого калію. Охолоджені у такий спосіб і одночасно продезінфіковані марганцівкою плоди зберігаються краще. А як поводитися з іншими плодами? Укладати їх на зберігання рано-вранці або в прохолодний вечір. А до цього теж охолоджувати — по дві-три доби у добре провітрюваних коморах, сараях, у терасах і під критими навісами з північного боку.
Як вирити на дачі льох
200. влітку — в ямі Коли немає льоху, солоні огірки та помідори в герметично закупорених скляних банках можна зберегти до настання холодів у ямі чи траншеї. Її глибина — на 10—15 см більша за висоту банок. Бляшані кришки змастіть тавотом або жиром, накрийте паперомабо плівкою, а поверх неї - фанерою чи дошками. Завершальна операція - засипка ями вийнятим при викопуванні. ґрунтом. Влітку температура зберігання банок з огірками та помідорами не повинна перевищувати 15 ° С, а взимку опускатися нижче 6 ° С - інакше розсіл замерзне, банки полопаються.
201. взяв і викопав «глечик» Важко сказати, коли і хто з селян здогадався викопати в глинистому грунті глечикоподібну яму. Але такі найпростіші сховища для картоплі та овочів популярні у курсків, землеробів і в наші дні. На землі окреслюють коло радіусом 0,5 метра і копають углиб, поступово розширюючи яму донизу, як показано на малюнку. Горловину глека для захисту від талих вод обваловують глиною. Зверху його закривають кришкою. Вона повинна розташовуватись на горловині похило — щоб дощ стікав убік і не потрапляв у глечик. Традиційний спосіб засипання картоплі - цебром з мотузкою на дужці і ще однією, прикріпленою до днища. За неї тягнуть, коли цебро знаходиться внизу, і картопля висипається без пошкоджень. Збережеться він добре - мікроклімат у глеку взимку підходящий і стійкий.
202. емальований міні-льох Це стара, вже непридатна для миття ванна, покладена на десятисантиметрову піщану подушку і по самий бортик прихована землею. Небагато місця для такого міні-льоху завжди знайдеться і під садовим будиночком, і під літньою кухнею, а то й просто у дворику, під навісом. Ванну прикривають збитою з дощок кришкою, де зроблений люк; на дно кладуть дерев'яні ґрати. На неї і поміщають запаси - соління, варення, а також - в поліетиленових мішках - овочі та картоплю.
203. по двох термометрах Ртутний термометр для льоху не годиться. Скло, як відомо, колеться; дуже отруйна для організму ртуть, потрапивши на підлогу, розсипається на дрібніневловимі кульки, її пари отруюють плоди та овочі. Словом, термометр потрібний спиртовий. А ще краще — два: тоді ви знатимете не лише температуру повітря, а й його відносну вологість навіть без психрометра. Термометри зміцнюють поряд. Кулька одного з них завжди повинна бути вологою, тому її щільно обгортають марлею або батистом, опущеними у склянку з водою. Відносну вологість повітря у відсотках знаходять за допомогою наведеної нижче таблиці: це цифра, що знаходиться на перетині рядків, що характеризують показання і різниця показань термометрів.