Як виростити гарний буряк - 10 правил

Вважається, що виростити буряки простіше простого. Однак і вона має свої особливості, які відомі далеко не кожному. Ці знання, по-перше, заощадять дорогоцінний час дачника, а по-друге, дадуть безпрограшний урожай.
1. Насіння для посіву слід вибирати найбільше. Перед посівом їх можна замочити для набухання у теплій воді. Є спосіб посіву і без замочування - тоді борозенку, глибиною з фалангу пальця (2,5-3 см), пролити теплою водою і в цей "бруд" класти насіння і засипати землею.
2. Грунт повинен бути пухким (глибина оранки не менше 22-25 см) і вологим, багатим на гумус. Кислотність нейтральна ( pH 7-7,5).
3. Найкращі попередники - огірки, томати, цибуля, картопля рання. Не слід сіяти буряки після коренеплідних культур, оскільки вони мають загальні шкідники. І після квасолі, бо врожай буде меншим. Повертати на колишнє місце буряки можна через 2-3 роки.
4. Посів насіння 13-17 травня, коли ґрунт достатньо прогріється. Посів у холодний ґрунт сприяє ураженню проростків коренедом. Внаслідок цієї хвороби частина проростків гине ще до виходу на поверхню, і сходи бувають рідкісними. Крім того, при ранньому посіві зростає ймовірність попадання посівів під заморозки та розвитку «цвітухи».
5. Основна проблема при вирощуванні буряків - вона росте густо. Потрібне дворазове проріджування. Якщо на борозенці розкласти по одному насінню на відстані 25-30 см, то сходи можна не проріджувати. Це заощаджує час. Подальший догляд полягає у регулярних прополках та розпушуванні ґрунту. Поливи за необхідності на початкових етапах зростання.
6. З одного супліддя (кілька насіння, що зрослося в клубочок) буряків виростають 2-3 паростки. Але вони один одному незаважатимуть, у міру зростання розсунуться на грядці.
7. Якщо ґрунт на грядці покрити мульчою, то догляд за буряком спрощується. Грунт зберігатиме вологу, зростання бур'янів зупиниться.
9. Буряк можна вирощувати «на пучок» і висмикувати її недозрілу на борщ чи продаж. Такі буряки не придатні для зберігання.
10. Перевірені сорти та гібриди буряків: Бона, Детройт, Єгипетська плоска, Червона куля покращена, Мулатка, Бордо 237, Пабло F1, Холодостійка 19, Циліндра.