Як зробити дубову бочку своїми руками - схеми, фото, креслення
У дубових бочках успішно солять, квасять, виготовляють вина. Вони екологічно чисті, не змінюють смаку, зберігають корисні властивості продуктів.
Процес виготовлення дубових діжок досить трудомісткий і вимагає спеціальних навичок. В якості основного матеріалу найкраще використовувати дуб.
Дуб має гнучкість, міцність, у його складі дубильні речовини, які мають антисептичну дію. При дії вологи, бочка тільки стане міцніше. Продукти та напої в бочці набудуть приємного смаку та аромату.
Давайте розберемо покроково як зробити дубову бочку.
- Потрібно скласти креслення, визначити параметри бочки, створити ескізи дна та клепки.
- Виготовляємо основні деталі бочки: клепки та обручі.
Клепки-це гнучкі по краях колоті або пиляні дошки. Розраховується кількість клепок з огляду на ширину клепки, радіус дна.
Кількість заготовок залежить від діаметра бочки. Зазвичай використовується сира або свіжозрубана. Деревину потрібно ретельно просушити, інакше бочка вийде не герметична.
Після створення потрібної кількості клепок приступаємо до виготовлення обруча.
Обруч є сполучною частиною клепок, що створює цілісність бочки. У бочки має бути три обручі: ближче до центру, до краю та між ними.
Розмір обруча залежить від товщини і ширини бочки. Необхідно вирізати смуги з листа нержавіючої сталі, з отворами на кінцях, які закріплюються заклепками. Спочатку ставляться тимчасові обручі, потім замінюють постійними.
Схема збору бочки У менший обруч вставляються три опорні клепки, закріплені затискачами. Далі місце заповнюють наступними клепками.
Одягають великий обруч іза допомогою молотка, замикають усі фрагменти.
Після того, як конструкція зібрана, бочку потрібно опустити в окріп на півгодини. Покласти її на рівну поверхню, краї змотати мотузкою, прив'язати кінці до міцного предмета.
Потім вставити брухт між натягнутими краями мотузки, і крутити до перетину їх один з одним. Після досягнення потрібного вигину клепок можна встановлювати інші обручі. Далі проводитися випал. Бочка заповнюється дерев'яною стружкою та підпалюється. При цьому вона повинна лежати на боці, перекочувати її з боку на бік.
Потім виробляють шліфування і висвердлюють отвір для затоки рідини.
Виготовлення якісних дубових бочок, це не проста праця, у багатьох майстрів йдуть роки, щоб зробити справді якісний виріб.
Якщо вам потрібна дубова бочка, краще замовте її у фахівців, які знаються на даній галузі, це заощадить ваш час і гроші на матеріали та обладнання для виготовлення.