Як зробити ефірну олію з апельсину
Як правильно зробити ефірну олію апельсина в домашніх умовах?
Більшість способів екстрагування та інших способів вилучення чистих ефірних олій потребують обладнання та спеціальних умінь. Причому прилади будуть досить складними для домашніх умов. Ці олії дуже леткі. Їхня температура кипіння навіть нижча ніж у спирту. А це може бути навіть небезпечно через високу ймовірність спалаху. Тому, не будучи досвідченим хіміком, краще цього не робити.
Але якщо в чистому вигляді вони вам не потрібні, то є два способи, якими можете скористатися. Перший, найпростіший – віджимання. Є ще й другий, який, до того ж, краще збереже ароматні олії. Це метод вилучення, що вже давно застосовується в парфумерії для вилучення ефірних олій з квітів (що, до речі, теж можете спробувати). Він заснований на тому, що ефіри дуже добрі розчинники. (До речі цитрусові олії швидко розчиняють полістирол, з якого часто виготовляють оргтехніку - дивіться не бразніть випадково, а то ямочки потім довго нагадуватимуть про хімічні властивості складних ефірів.) Ці сполуки розчиняють жири. Але вірне й протилежне. Тому надходять у такий спосіб - беруть сировину (цитрусову шкірку, пелюстки квітів) і приводять у зіткнення з тваринним жиром. Через деякий час цей жир насититься ароматом і його можна буде використовувати в косметичних цілях (або як захочете). Цей метод називається анфлераж. Раніше як твердий жир застосовували спермацет, що робило його дуже дорогим і призводило до масового винищення китів. Потім технології пішли вперед, а проти та винищення китів провели серйозні компанії. Нині можна взяти той самий маргарин.