Які приправи використовуються у народній медицині
Прянощі відомі з давніх часів не лише своїми смаковими якостями, а й лікувальними властивостями. І в будинку запас пряних трав повинен бути у кожної господині не тільки для використання їх у приправах до різних страв, але і як народний і доступний лікарський засіб. То які прянощі потрібно тримати в будинку для лікування того чи іншого захворювання та для підтримки імунітету у потрібній формі?
У щоденний раціон харчування спробуйте включити перець, корицю, гвоздику та кайєнський перець (чилі). Якщо ваше постійне харчування не дозволяє їх використовувати щодня, спробуйте застосовувати ці спеції в зовсім невеликих дозах, як просту добавку до їжі. А такі трави як материнка звичайна (орегано), шавлія, базилік, часник, петрушка та кріп просто необхідні на кухні.
За наявності невеликої садової ділянки або дачі, посадити ці потрібні трави не складе ніяких труднощів. І користь вони принесуть чималу навіть у засушеному вигляді. Але термін зберігання трав, на жаль, обмежений на один рік. А після цього можна садити свіжу зелень і так само її сушити. Великого простору вирощування трав не вимагає, достатньо лише однієї невеликої, але добре удобреної перегноєм грядки.
Отже, далі докладніше про корисність різних спецій.
Перець чилі – перчик червоний, перчик гострий!
Кайєнський перець або просто перець чилі - один з найпотужніших лікарських засобів для лікування серцево-судинних захворювань. Цей перчик значно посилює кровотік організму та стимулює роботу серця. Крім того, він цілком може назватися ліками, які прискорюють травлення.
Чилі містить вітаміни С і А, і, не дивлячись на те, що є дуже гострим на смак, загоює виразки шлунка та кишечника.А ось прикладаючи перець до рани, можна зупинити кровотечу, тільки робити це потрібно обережно. Адже перчик дуже пекучий.
Кориця вбиває вільні радикали
Кориця відома своїм неповторним запахом, але крім цього, вона чудовий антиоксидант і незамінна помічниця у боротьбі із хворобами печінки та нирок. Дві столові ложки кориці змішайте з ложкою меду, розчиніть у склянці теплої води, і ви отримаєте готові ліки при захворюваннях сечового міхура. Мікроби, що оселилися в ньому, будуть убиті наповал цією сумішшю. А цистит повинен залишити організм майже негайно.
Імбир – фігура та тонус
Імбир – це відомий помічник у боротьбі з ожирінням, і заслуговує на особливу увагу з боку тих, хто худне, тому що містить у собі речовини, здатні значно прискорювати метаболізм. Але крім цього імбир – дуже добрий засіб проти набряків і може навіть вилікувати хворе горло.
Чорний перець – натуральний енергетик
Стимулятором нашої енергії є чорний перець, і він зігріває тіло зсередини і посилює кровообіг. Чорний перець давно відомий як ліки при застудних захворюваннях, різноманітних артритах та подагрі. Недарма в аптеках продається перцевий пластир, який накладається на кшталт гірчичника.
Олія гвоздики – здоров'я ясен під контролем
Гвоздична олія широко і давно увійшла до асортименту лікарських препаратів для лікування ясен і зубів. Діючи як знеболювальна, гвоздична олія заспокоює зубний біль та вбиває різні бактерії. Додаючи гвоздику в чай, можна досягти жарознижувального ефекту.
Материнка (орегано) – помічник нашому імунітету та джерело антиоксидантів. Материнка допоможе спокійно заснути, допоможе прогнати застуду і впоратися з інфекціями.
Базилік -корисний для нервової системи
Базилік значно зніме напругу та зайве занепокоєння, підніме настрій, допоможе при безсонні.
Лавровий лист – теж не такий простий!
Звичайний лавровий лист необхідний нашій травній системі, а відвар з нього широко застосовується при остеохондрозі та відкладення солей.
Шавлія – не панацея, але майже…
Шавлія – це найуніверсальніша лікарська рослина. Він використовується повсюдно при різних хворобах, починаючи від ангіни, закінчуючи гінекологією. Що тільки не лікує шавлія! І виразки, і опіки, і фурункули, і багато іншого. І все завдяки своїм антисептичним властивостям.
Король Часник
Часник – безперечно, король прянощів. Ще древні греки та римляни використовували часник як основний лікарський засіб у боротьбі з безліччю недуг. А вже застуду та грип без часнику дуже важко перемогти! А якщо вам не подобається часниковий запах, то можна пожувати корінець петрушки або селери. Але з вірусами ця рослина справляється дуже добре!
Не забудьте включити до списку необхідних трав м'яту перцеву, чебрець, розмарин, фенхель. Всі вони – найсильніші лікарські трави, відомі цілителям з давніх-давен.