Яловичина з овочами в горщику, Готуємо смачно

Яловича мова з овочами в горщику рецепт приготування.

Інгредієнти

смачно

  • 300 гр яловичої мови
  • 2 бульби картоплі
  • 1 морква
  • 1 корінь петрушки
  • 1 головка цибулі
  • 100 гр білокачанної капусти
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 3 столові ложки сметани
  • пучок зелені петрушки
  • 2 лаврові листи
  • 5 горошин чорного перцю
  • сіль, мелений перець – за смаком.

Спосіб приготування

  • Мова відварити, очистити від шкірки, нарізати соломкою.
  • Картоплю, корінь петрушки та моркву вимити, очистити, нарізати соломкою.
  • Цибулю почистити, нарізати півкільцями.
  • Білокачанну капусту та зелень петрушки нарубати.
  • Мова, картопля, корінь петрушки, морква, цибуля і капусту перекласти в горщик, посолити і поперчити до смаку, додати вершкове масло.
  • Поставити в розігріту до 220 градусів духовку на 5 хвилин|мінути|.
  • Потім додати|добавляти| сметану, перець горошком, лавровий лист, влити трохи води.
  • Готувати ще 30 хвилин за температури 180 градусів.
  • Готову страву під час подачі до столу посипати зеленню петрушки.
  • Готуємо смачно.