Йогуртниця як вибрати та користуватися
Читай, у чому плюси та мінуси йогуртниці!
Домашній йогурт – це смачно та корисно, адже в ньому немає ні краплі барвників, ароматизаторів та харчових добавок. Крім того, цей продукт стане у нагоді всім у сім'ї - починаючи від дітей і закінчуючи бабусями. Приготувати домашній йогурт можна навіть у термосі, але більш легкий, акуратний та естетичний варіант – йогуртниця.
Йогуртниця, незалежно від марки та ціни, дозволяє приготувати смачний йогурт (та інші кисломолочні продукти) за 6-8 годин. Тобі потрібно лише розігріти молоко і додати до нього закваску. Все простіше простого!
Ми вирішили розповісти тобі, як вибрати йогуртницю та користуватися нею, а також розкрити усі плюси та мінуси цього дива техніки.
- Цікаво: Мультиварка: як вибрати та користуватися
Вибираючи йогуртницю, зверни увагу на:
Форму. Йогуртниці є круглі, квадратні та прямокутні. У цьому випадку керуйся виключно зовнішнім виглядом – як тобі більше подобається.
Матеріал баночок. Баночки для йогурту найчастіше виготовляють зі скла, але в деяких випадках використовують термостійкий пластик. Обов'язково наявність кришечки – вона убереже йогурт від проникнення сторонніх запахів. Краще, щоб кришечка закручувалась, а баночка була скляна - який би пластик не був, все ж таки це пластик, який негативно впливає на їжу.
Обсяг. Є йогуртниці на 1-8 баночок різного обсягу. У середньому за процес можна отримати близько 1 л йогурту.
Таймер. Від таймера залежить суміш продукту. Бажано, щоб була можливість виставити максимальний час – 10 годин. Так ти зможеш готувати навіть найгустіші йогурти.
Використовувати йогуртницю легко. Щоб приготувати йогурт, тобі знадобиться закваска у порошку, яку можна купити у відділі кисломолочних продуктів у супермаркеті чи в аптеці. Нагрій молоко (бажано брати жирне – воно найлегше закваситься) до 60 градусів. Мати термометр не обов'язково – перевір температуру пальцем. Якщо гаряче, але не палить - додай закваску і добре перемішай. Готову суміш рівномірно розлий по баночках, постав у йогуртницю і включи таймер на 8 годин. Найкраще робити це на ніч – вранці йогурт буде вже готовий. Додай варення, мюслі, шоколад, мед, фрукти, висівки – корисний та смачний сніданок готовий. Після приготування вимкни йогуртницю, баночки закрий кришками та постав у холодильник.
Плюси йогуртниці:
- Легко готує вдома всі молочнокислі продукти.
- Допомагає здорово харчуватися.
Мінус йогуртниці:
- Достатньо часвитратний процес приготування йогурту.
Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та найактуальніших новин!