Кабачковий торт з плавленим сиром рецепт з фото, як приготувати на
Час приготування: 1 година
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 12 шт.
Рецепт підійде на: банкет, вечеря.
Інгредієнти:
Кабачкові коржі
Як приготувати кабачковий торт з сиром?
Соковитий та ароматний закусочний кабачковий торт – дуже популярна страва, особливо в літній час, коли доступ до молодих та смачних натуральних кабачків необмежений ні високою ціною, ні відсутністю якісних овочів. По суті це один із найкращих рецептів того, що можна приготувати з цього овочу. Є кілька видів кабачкового торта. Відрізняються вони переважно просоченням. І чим вона оригінальніша, тим відповідно смачнішою вийде і сама страва. Наш рецепт пропонує приготувати кабачковий торт із плавленим сиром. Страва за цим рецептом вийде ситним та неймовірно смачним. Гостроту та пікантність можна регулювати кількістю часнику в рецепті, а також можна додати до нього улюблені спеції.
Готується торт із кабачків із плавленим сиром досить просто, а виходить він ніжним, соковитим та ароматним. Це один із тих рецептів, заради яких з нетерпінням чекаєш наступного сезону, щоб приготувати ще раз.
Як приготувати "Кабачковий торт із плавленим сиром" покроково з фото в домашніх умовах
Далі приступимо до приготування кабачкових коржів: очистимо кабачки (1 кг) від шкірки і натрьом на тертці з великими отворами.
З'єднаємо кабачки, 3 яйця, 1 склянку борошна, сіль (1 ч. л.) та перець (0,3 ч. л.). Добре перемішаємо.
На гарячій сковороді з маслом (70 мл) обсмажити з двох сторін кабачкові коржі, викладаючи по 4-5 повних столових ложок тіста і розрівнюючи їх по всій площі сковороди.
Залежно від діаметра сковороди, у вас вийде 6-8коржів.
Кожен кабачковий корж змастимо начинкою, формуючи торт.