Картопляні чіпси Lorenz
Але дуже важливо знати, які саме чіпси варто купувати. Адже є ощадлива продукція, де можна просто пустити гроші на вітер. Є дорогі, але досить прості та несмачні види. А є ідеал, де використовується достатньо приправ, спецій, а чіпси приємно хрумтять і мають доступну ціну.
Саме про таких і йтиметься далі у статті. Це чіпси Lorenz, які займають почесне перше місце симпатій глядачів.
Виробник чіпсів
Головний офіс цієї фірми на території України знаходиться в Санкт-Петербурзі. А саме виробництво – у Ленінградському районі міста Кіріші. Ця одна з найстаріших фірм, що має дуже глибоке коріння.
Історія фірми Lorenz розпочалася у 1889 році, коли Герман Бальзак прийняв перші права компанії. Він дає назву фірми та відкриває перші вакансії на роботу. До речі, довгий час ця фірма займала у Європі лідерські позиції з технологій. Але коли помер Герман Бальзак, управління перейшло до рук трьох синів. І з цього часу і до 30-х років XX століття розроблялася нова продукція фірми Lorenz — солоні снеки.
А в 1935 році виробник чіпсів Lorenz уславився новими випущеними солоними salzletten, які вперше випустилися на німецькому ринку. Їхній рецепт привіз молодший із братів - Клаус - після подорожі за кордоном.
З цього часу чіпси Lorenz почали активно поширюватися містами Америки та Європи. Чималу популярність вони мали в армії США. У 1963 році у виготовлення чіпсів вводять нові інгредієнти, відбувається розширення продукції. У 1968 р. приймається рішення про будівництво нової фабрики у Німеччині. І з кожним роком фірма все більше набирає популярності в Європі та поступово стає відомою у всьому світі.
У 2001 р. до країн, що підкорили смак країнвходить Австрія, а фірма вирішує змінити свої логотипи. І вже 2006 року вона розпочинає активний розвиток в Україні. Нині ця брендова фірма популярна у всьому світі.
Якість виготовлення
Така популярність багато в чому грунтується на турботі виробника про якість продукції і на екологічно чисту сировину, що поставляється. Це повний контроль вирощування картоплі: точні дані про те, які добривами вносилися в ґрунт, дані про поливання, ґрунт, можливі хвороби тощо.
Компанія контролює весь процес вирощування картоплі - від посадки до збирання врожаю. Тому повністю виключається можливість використання генномодифікованої сировини у виробництві чіпсів.
Крім того, у виробництві використовується найновіша техніка, що забезпечує подачу чистої води та контроль за витратами. Чиста вода необхідна для замішування тіста, і технічна вода - для промивання та очищення картоплі. Після чого її відфільтровують від крохмалю та картопляних відходів.
До речі, безвідходне виробництво передбачає виготовлення з крохмалю клею для упаковок чіпсів, а картопляні очищення йдуть на корм худобі.
Різноманітність чіпсів Lorenz
Фірма Lorenz випускає безліч різновидів чіпсів, які не поступаються один одному популярності. Вони при цьому називаються різними назвами, абсолютно не схожими один на одного: Pomsticks, Chrunchips, Bavarian Chips, Chipsletten, Saltletts, Club, NicNac's, Crustics, Nuts & Fruits. Curly, Erdnusse, Wasab. Tacitos, Monster Munch.
Апетитні хрусткі скибочки картоплі представлені на будь-який смак - хочете зі смаженою цибулею, з пікантним смаком, солодким перцем, паприкою, зеленню та просто з сіллю.
Одними із найпопулярніших у лінійці є чіпси Naturals.Виготовляють їх із добірної картоплі, вирощеної на спеціальних фермерських господарствах, які ретельно контролюються. Приправа у чіпсів Naturals використовується лише натуральна, перевірена, без штучних добавок та барвників. Особливістю є те, що час чищення картоплі зберігається її шкірка, яка в процесі готування лише злегка обсмажується в олії.
І, звичайно ж, особливе значення має олія із насіння спеціально вирощених соняшників. Дуже часто на фабриці Lorenz у Німеччині та Польщі проводять перевірки якості роботи та професіоналізму співробітників. І щоразу перевірка дає позитивні результати. Так підтверджується висока якість виробництва та товару.
Інформація на упаковці
На тонкій упаковці, в яку розфасовані чіпси, вказується, що вони виготовлені з натуральних продуктів, а також їх склад та маса. Для алергіків на упаковці є інформація про наявність продуктів, які можуть спричинити небажану реакцію.
Упаковка яскрава, барвиста, із тонкої плівки, яка допомагає зберегти свіжість продукту. Фахівцями ведеться робота над покращенням пакувального матеріалу. Відходи використовуються у вторинній переробці та у виробництві біогазу.
Чіпси Lorenz: відгуки покупців
Судячи з відгуків, покупці задоволені, називаючи чіпси справжньою знахідкою. За їхніми словами, тут відчувається справжня картопля, а не якийсь підозрілий замінник. При цьому вони досить ситні, і можна наїстися й половиною пачки.
Покупці у своїх відгуках виявили плюси та мінуси чіпсів Lorenz. Плюси в тому, що ці кришталики смачні, ситні та виготовлені з натуральних компонентів без консервантів. Тішить і велика різноманітність спецій, приправ та смаків.
Мінуси в тому, що, наприклад, Lorenz"Чіпси з паприкою" недостатньо гострі і в них багато олії. Однак це на аматора.
У відгуках також позитивно зазначили, що пачка не 100 г, як завжди, а 110 г. Дрібниця, а приємно.
Вміст пачки виглядає апетитно та привабливо. Чіпси різного розміру, є маленькі і великі шматочки, що свідчить про виготовлення їх з натуральної картоплі.