Картопляний суп із грінками з сиру

400 г картоплі, 150 г сиру, 1 яйце, 1 цибулина, 1 1/2 л м'ясного бульйону, 50 г вершкового масла, 150 г житнього хліба, 1 столова ложка рослинної олії, зелень кропу, кмин, чорний мелений перець,

Картоплю помити, очистити, нарізати скибочками, опустити в киплячий бульйон, посолити і варити на повільному вогні. Цибулю очистити, подрібнити, обсмажити в розігрітій олії і додати в бульйон.

Коли картопля буде готова, частину її вийняти за допомогою шумівки, розім'яти в пюре з невеликою кількістю вершкового масла|мастила|, покласти назад в суп і дати закипіти.

Хліб нарізати тонкими скибочками і змастити його сумішшю сиру, рубаної зелені кропу, кмину, вершкового масла|мастила|, яйця і чорного перцю, після чого викласти на деко і запекти в попередньо розігрітій духовці.

Готовий суп розлити по порційних тарілках і подати на стіл із грінками.

Подібні розділи з інших книг

Суп картопляний з сирними грінками

Суп картопляний з сирними гренками У гарячу воду опускаємо очищену картоплю, нарізану часточками, солимо і варимо. Цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо в олії, додаємо в суп. Частину готової картоплі з супу виймаємо, протираємо через друшляк чи сито, збиваємо разом із

Консоме з гренками

Консоме з грінками Спочатку приготувати грінки. Для цього скибочки скоринка хліба довжиною 2-3 см і товщиною 5 мм посипати тертим сиром, червоним і чорним перцем, покласти на змащене деко листя і підрум'янити в шафі. У чашку налити гарячий курячий бульйон і подати

Гриби з грінками

Гриби з грінками 100 г сухих грибів, 1 столова ложка борошна, 1 1/2 ст. сметани, 1 невеликий батон пшеничного хліба, 50 г вершкового масла|мастила|, 1/2 ст. тертогосиру, 2 столові ложки мелених сухарів, сіль, перець за смаком, кілька гілочок свіжої зелені.

Шарлотка з грінками

Шарлотка з грінками Житній хліб. 400 гЯблука. 1 кг Цукор. 350 гХерес. 100 г Кориця . за смаком Олія соняшникова. 3 столові ложки Лимон.

Бульйон із грінками

Бульйон з грінками Бульйон подати у тарілках або бульйонних чашках. Окремо на тарілці подати грінки. Для грінок тонкими скибочками нарізати білий хліб. У плоскій мисці змішується 0,5 склянки молока та яйце. Скибочки вмочити в масу і укласти на змащену вершковим маслом

Рябчик з грінками

Рябчик з гренками Час приготування: 30 хв Кількість порцій: 2 - 3 Інгредієнти: 1 рябчик, 10 г топленого масла, 20 г печериць, 20 г оливок, 30 г півнячих гребінців, 75 г соусу, 40 г олії г курячої печінки, сіль по

Суп з індички з грінками

Суп з індички з гренками Інгредієнти 2 л курячого бульйону, 500 г філе індички, 150-200 г пшеничного хліба, 60 мл оливкової олії, 4 бульби картоплі, 40 г томатної пасти, 2 лаврових листів, 1 цибуля часнику, 1 зубчик моркви, 20 г пшеничного борошна, 1 пучок зелені петрушки, 1/4 чайної

Рябчик з грінками

Рябчик з гренками Інгредієнти: 1 рябчик, 10 г топленої олії, 20 г печериць, 20 г оливок, 30 г півнячих гребінців, 75 г соусу, 40 г пшеничного хліба, 10 г вершкового масла, 40 г курячої печінки, соль. Рябчика смажити майже до готовності, після чого розрубати

Суп грибний з грінками

Гриб промити, дрібно нарізати, покласти в піддон для круп, залити киплячою підсоленою водою і готувати в пароварці близько 20 хвилин. Потім розвести в теплій воді злегка підсушене борошно, влитив гриби і готувати ще 10 хвилин. Суп заправити вершковим

Суп із грінками

Суп із грінками Вам знадобиться:? 2,5 л води; 4 моркви;? 1 невелике стебло селери;? 1 невеликий качан капусти;? 1 цибулина;? 2 зубчики часнику; 2 болгарських перцю;? 3 помідори;? 1 пучок кінзи; 3 ст. ложки рослинної олії;? сіль, перець за смаком; 6 скибочок хліба.

Суп із грінками

Суп цибулевий з грінками

Суп цибулинний з грінками Інгредієнти: 4 цибулини ріпчасті, 50 грамів рослинної олії, 2 столові ложки борошна, сіль. (черствого) хліба, 2

Біфштекс із грінками

Біфштекс з гренками Інгредієнти: 500 г яловичини, 80 г сиру (будь-якого, твердих сортів), 30 г вершкового масла 1 жовток, 30 мл рослинної олії, 60 г пшеничного хліба, чорний мелений перець, сіль. М'ясорубку з'єднати з жовтком,

Щи із щавлю з грінками

Щи із щавлю з грінками? інгредієнти300 г щавлю, 1 невеликий корінь петрушки, 1 головка цибулі, 2 ст. ложки оливкової олії, 1/2 склянки знежиреного молока, 2 яйця, лавровий лист, перець, зелень, сіль за смаком, грінки. спосіб приготування1. Щавель припустити,

Сирний суп із грінками

Сирний суп з гренками Картопля – 400 г Рослинна олія – 40 млРіпчаста цибуля – 120 г Часник – 2 зубчики Овочевий бульйон – 800 мл200 мл Плавлений сир – 200 г Білий хліб – 1/4 батона 40 хв 85 ккал

РИС З ГРІНКАМИ

РИС З ГРІНКАМИ ПРОДУКТИ • 8–10 ст. ложок вареного рису • 4 скибочки білого хліба • 4 скибочки шинки • 2 яйця • 4 ст. ложки кетчупу • 2-3 ст. ложки вершкового масла • 1 ст. ложка дрібно нарізаної зелені сіль за смаком. Відварити рис до готовності в підсоленій воді, промити його