Кавова граніта рецепт з фото на
Час приготування: 5 годин
Час підготовки: 15 хв.
Кількість порцій: 2 шт.
Рецепт підійде на пост, десерт.
Інгредієнти:
Граніту або подрібнений лід
Граніту - подрібнений лід на основі фруктових, ягідних соків, кави, м'яти та багато іншого. Дуже підходящий десерт для літа. У цьому рецепті хочу показати вам спосіб приготування кавової граніти.
Це знахідка для шанувальників кави, тому що через спеку не завжди виходить насолодитися цим напоєм сповна. А тут чудове поєднання міцної кави та абсолютна прохолодна свіжість. Кавова граніта бадьорить і заряджає енергією.
Як приготувати "Кавова граніта" покроково з фото в домашніх умовах
Для приготування кавової граніти візьмемо еспресо, цукор і воду.
У воду всипаємо цукор та доводимо на вогні до кипіння.
Додаємо каву та прибираємо з вогню. Охолоджуємо до кімнатної температури.
Охолоджену каву виливаємо в зручну для заморозки ємність і відправляємо в морозильну камеру.
Через 30 хвилин дістаємо контейнер із морозильної камери, зверху кава вже взялася скоринкою льоду. Ножем із міцним лезом подрібнюємо цю скоринку і знову повертаємо контейнер у морозильну камеру.
Цю процедуру повторюємо щогодини ще 4-5 разів. Повинна утворитися крижана крихта, яка нам і потрібна.
Цю крихту - кавову граніту можна подавати як у чистому вигляді, так і зі збитими вершками в порційних склянках. Приємного відпочинку!
Рецептів: 266 Харків Рейтинг: 6346
Коментарі ( 7 )
Теж люблю влітку готувати такі смачні льодяники))
Скажіть, а можна не подрібнювати ножем, а коли заморозиться – перебити у блендері?
Скажу чесно, я в блендері жодного разу неподрібніла. Чи не зручно. Граніту швидко тане. Нам потрібні кристали, а не кашка. Тому і заморожування чергується із дробленням льоду. Я заморожую найчастіше 3 рази та на четвертий отримую те, що потрібно.
Дякую! Рецепт класний, особливо таким кавоманам як я)))
Підтримую! Люблю каву..і шоколад😍
13 11 годин тому
35 12 годин тому
ПЕРША СМУГА
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Реєстрація
Відновлення паролю
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Навіщо потрібна реєстрація?
Після реєстрації вам будуть доступні всі сервіси нашого сайту, а саме:
- Кулінарна книга для зберігання рецептів.
- Календар для формування списку покупок за інгредієнтами.
- Також після реєстрації ви зможете брати участь в обговоренні рецептів, порад, а також ставити власні питання.