Казаські весільні обряди

Родові традиції грали значну роль у казахському суспільстві кінця XIX - початку XX століть, надаючи йому настільки сильний патріархальний колорит, що на перший погляд суспільство могло здатися патріархально-родовим. Носієм подібних стосунків була кочова громада.

Елементи родових та общинних відносин виявлялися у кількох напрямках. Насамперед це спостерігалося в принципі суспільного розподілу продуктів скотарства та полювання. Існував звичай обов'язкового наділення м'ясом кількох сімей громади, незалежно від того, є вони кровними родичами чи ні (особливо при вибої худоби на зиму) - саме. Кожен, хто бере участь у вибої худоби, отримував певну частину м'яса чи нутрощів. І в наші дні після закінчення кампанії по черзі влаштовуються частування одноаульців.

Існує термін сибаға, що означає «частка, частина». Спочатку він перекладався, мабуть, як «частина согимного м'яса, призначенапевній шановній особі». Сиба розрізнялася в залежності від статевого, вікового, спорідненого, властивого статусу особи, якій призначалася.

Після вдалого полювання частина видобутку віддавалася членам громади, навіть якщо мисливці не перебували з ними у родинних стосунках. У казахському побуті цей звичай носить назву сирали і означає «видобуток, подарунок, який береться у мисливця, землероба та інших людей, зайнятих будь-яким промислом». Існує прислів'я: Батирдан сауға, мергеннен сирали (від батира - військовий видобуток, від мисливця - мисливський видобуток).

Цей звичай відзначений і в киргизів у формі ширалга, що також означає «подарунок мисливця з видобутку». Аналогічний звичай відзначений у хакасів. Як пише К. М. Патачаков, "у мисливців навіть більше, ніж у скотарів, зберігався старовинний звичай при вдалому видобутку диких тварин влаштовувати частування і дарувати родичам м'ясо як гостинець". Він цитує М. З. Щукіна , який у 40-х роках минулого століття писав із цього приводу: « . обділити когось шматком вважається тяжким гріхом». У монголів аналогічний звичай називався шорлога.

Пережитки родового ладу та общинних відносин простежуються у різноманітних частуваннях, одним із різновидів яких були сірне. Головним напоєм на сірні був кумис. Влаштовувалися вони влітку також на основі почергового частування та мали свій ритуал. Збиралися на сірні, насамперед, люди похилого віку і бабусі. Розсаджували їх за різними дастарханами. Розливала кумис господиня. Вона наливала напій у чашку і, зачерпуючи ковшем, переливала з невеликої висоти в ту саму посудину. Таке переливання охолоджує кумис і надає йому приємного смаку. Наповнивши чашку кумисом, вона спонукала її хлопчику, виконував обов'язки рознощика чаш - аяқша. (Аяқша (від слова аяқ – чаша) –зазвичай хлопчик років 10-12, син господарів чи родич. Він же подавав гостям воду та рушник для миття рук). Той подавав першу чашку хазяїнові вдома (перший шматок м'яса з согими також куштував господар). Другу чашку з кумисом аяқша підносив найстаршому за віком з гостей, потім, по черзі всім гостям, при цьому обов'язково тримаючи чашку двома руками. Перед початком трапези вимовляли бата, після закінчення читали сури з Корану. Господиня при вході вітала гостей, схиляючи коліно, і проходила до дастархану лише з дозволу та запрошення аксакалів.

Аналогічний ритуал дотримувався при частуванні кумисом у цілого ряду тюркських народів.

У цей час на початку літа влаштовувалися частування ерулік . Суть їх полягала в тому, що ті, що прийшли першими на літні пасовища, мали зустрічати наступний аул або родову групу частуванням, яке і називалося ерулік або қонақ аси. У цей період намагалися не різати худобу, так як вона ще не нагуляла жиру, а варили м'ясо, що залишилося від зимових запасів і копченості. Брали участь у цьому частуванні юнаки та дівчата, чоловіки та жінки, старі та бабусі, які розсідалися за окремими столиками чи просто окремими гуртками. В даний час, якщо в аул переїхала нова сім'я, то жителі цього аулу по черзі запрошують новоприбулу сім'ю в гості. До цього ж розряду частування примикає і науриздама – частування перед виїздом із зимівлі, коли кожна сім'я запрошувала в гості сусідів і родичів і пригощала їх їжею, що залишилася від зимових запасів.

Звичай сауин айту не слід плутати з інститутом сауин, коли кілька голів худоби видавалися в оренду бідняку, який обслуговував за це величезні табуни багатого скотаря і користувався молоком виданих йому тварин.

Всі ці трапези носили яскраво вираженийгромадський характер – у яких залучалися як групи родичів, а й представники всієї громади. Ця традиція колективних свят зберігається з вражаючою стійкістю і в наші дні.