Кекс на сметані, рецепт приготування з фото - покроковий рецепт з фото

складові

Спочатку потрібно накип'ятити воду і запарити ізюм, щоб він потім у випічці був м'яким та соковитим.

У мисці збиваємо яйця з цукром до густої піни за допомогою міксера, що включений на всю потужність. На це піде буквально кілька хвилин.

Далі додаємо сметану, ваніль та розпушувач (його можна замінити та погасити оцтом половину чайної ложки соди). Тепер міксер потрібно включити на найменші оберти і все змішати.

Для приготування тіста залишилося додати тільки борошно. Консистенція маси не повинна бути сильно густою, а приблизно як сметана.

І насамкінець додаємо родзинки. Його можна замінити на ягоди чи дрібно нарізані фрукти.

Я люблю випікати кекс в одній великій формі для хліба, ви можете використовувати маленькі формочки. Тільки не забудьте їх змастити вершковим маслом чи маргарином.

Випікати ласощі потрібно приблизно 30-40 хвилин на невеликому вогні. Перевірити готовність можна за допомогою сірника чи дерев'яної зубочистки.

Коментарі

рецепт

приготування

кекс

Фотовідгуки

Надихайтеся досвідом кулінарів, які готували за цим рецептом