Кисломолочні ліки
Текст: Тетяна Маратова
Сир є, мабуть, одним із найпопулярніших і корисних кисломолочних продуктів. Він виходить у процесі бродіння молока. Його можна їсти у чистому вигляді, а можна перемішувати з варенням або фруктовим джемом.
Користь сиру відома всім і кожному. Втішно при цьому, що сир можна вживати як у чистому вигляді, так і у складі різноманітних страв.
Кисломолочні ліки
Яка відсиру користь, що його називають навряд чи універсальними ліками? Сир допомагає оздоровленню травної системи, сприяє зміцненню імунної системи, допомагає подолати проблеми шлунка. Доведено також користь сиру для людей, які страждають на непереносимість лактози, оскільки через сир вони можуть отримувати всі поживні речовини, що містяться в молоці. Вживання сиру допоможе людині, яка страждає на дизентерію, а також жінкам, у яких спостерігаються вагінальні інфекції.
Творцем можна замінювати менш здорову їжу. Знежирений сир використовують замість сметани для печеної картоплі, або замінюють ним вершкове масло, молоко або кисле молоко при випіканні десертів, млинців, булок або пирогів. Сир корисніший за сметану, оскільки, порівняно зі сметаною, у сирі набагато менше калорій, жирів і холестерину. Він допомагає мінімізувати ризик високого тиску, а також допомагає подолати високий рівень холестерину в крові.
Сир як джерело кальцію
На жаль, відповіді на це питання немає і бути не може, так само, як не може бути і відповіді на питання «як схуднути швидко», «схуднути швидше», «худнемо дуже швидко».
Усі ми знаємо старовинний український обряд – сватання. Проте, сватанням справа не обмежувалася. Зазвичай за цією подієювідразу слід було інше - заручини.
Про те, що тала вода корисна для людини, я знала давно, але якось не надавала цьому фактору значення. Адже ми добре знаємо про те, що без води не обходиться жоден життєвий процес.