Коли можна давати сир дитині
Про користь молочних продуктів чули всі. Завдяки великій кількості кальцію, що міститься у молочних продуктах, вони є незамінними продуктами, що сприяють правильному формуванню кісткової системи дитини, завдяки великій кількості білка – джерелом основних амінокислот, необхідних для нормального функціонування організму. Вводити такі кисломолочні продукти, як сир, кефір, дієтологи рекомендують уже з 6-7 місяців. А коли можна і чи можна давати сир дитині?
Дітям до року сир не рекомендований, тому що він є складнішим продуктом, ніж ті ж сир і кефір. Однак, коли дитина досягає 12-ти місячного віку, цей корисний продукт уже можна вводити до раціону.
Який сир можна однорічній дитині?
Якщо ви вводите сир у раціон дітей, для цього найкраще підійдуть нежирні сорти, що не містять добавок, консервантів та барвників. Віддайте перевагу молодому сиру. Різні сорти старих сирів, сири з додаванням плісняви - все це ваш малюк зможе спробувати, коли у нього вже повністю сформується травна, і перш за все ферментативна система, років після дванадцяти.
Приготування сиру в домашніх умовах
Сир для малюка можна спробувати приготувати самостійно. Вчинивши так, ви можете бути впевнені в тому, що до нього не буде додано ніяких непотрібних вам консервантів та барвників.
Наводимо один із найпростіших рецептів