Консервні заводи Закарпаття цікавляться поставками томатів та огірків із Херсонської та Миколаївської.
Як повідомили тижневику"Агроогляд: овочі та фрукти"фахівці Закарпатського представництва Проекту аграрного маркетингу, консервні заводи регіону, які цього року в черговий раз збільшили потужності з переробки плодоовочевої сировини, виявляють серйозне занепокоєння вже традиційним дефіцитом огірків та помічників. для консервування.
Незважаючи на те, що Закарпаття посідає 8 місце в Україні за обсягами виробництва огірків та 12 – за обсягами виробництва томатів, у регіоні працює близько 15 консервних заводів, які спеціалізуються на консервуванні огірків та томатів. При цьому останніми роками в регіоні з'явилося відразу кілька великих переробників, а цього року очікується введення в дію ще 1-2 великих консервних заводів. Таким чином, регіон, який не входить до числа лідерів з виробництва овочів для консервування та має дуже обмежені площі для вирощування овочевих культур, фактично має найбільшу в Україні кількість консервних заводів.
Виробництво огірків та помідорів у регіоні, як і раніше, зосереджено, головним чином, у населення, яке отримує від заводів насіння, системи крапельного зрошення, ЗЗР, шпалеру та іншу допомогу, проте досить часто не виконує своїх зобов'язань перед заводами з постачання готової продукції. Великих фермерів, які б вирощували томати та огірки промисловим способом, у регіоні не дуже багато, що робить закупівлі сировини заводами досить трудомістким та дорогим процесом.
З метою вирішення цих проблем керівництво консервних заводів проводить переговори з великими виробниками Херсонської, Миколаївської областей та інших південних регіонів.України щодо постачання огірків та томатів для потреб їх переробки. Як відомо, саме в цих регіонах зафіксовано найвищий рівень розвитку овочівництва в нашій країні, а ціни на томати в сезон їхнього збирання є найнижчими. Тому така співпраця може бути дуже цікавою як для заводів із Закарпаття, так і для фермерів Півдня України, які мають великий досвід промислового вирощування овочів. У той же час, фермерам Закарпаття настав час задуматися про інвестиції в промислове вирощування овочів, поки їх не витіснили постачальники з інших регіонів.