Консультація на тему Консультація - quot; Обережно харчові отруєння та гострі кишкові інфекції
З настанням літа збільшується можливість виникнення гострих кишкових захворювань та харчових отруєнь. Причиною цих захворювань можуть бути немите овочі та фрукти, недоброякісні ПРОДУКТИ після тривалого та неправильного зберігання, сира вода з колодязів, річок, озер та інших водойм.
Щоб захистити себе та свою сім'ю від харчових отруєнь та гострих шлунково-кишкових захворювань, необхідно вживати в їжу лише доброякісні продукти.
У літній час продукти, що швидко псуються, потрібно обов'язково зберігати в холодильнику.
При приготуванні їжі особливо добре слід промивати овочі та фрукти.
Готуючи м'ясні та рибні страви, потрібно звертати особливу увагу на їхню кулінарну обробку. М'ясо та рибу ретельно промивають, прожарюють або доводять їх до повної готовності в духовці.
Їжу, приготовлену напередодні, перед вживанням обов'язково прокип'ятіть або просмажте. Якщо сир пролежав у холодильнику більше допустимого терміну, його можна вживати лише після термічної обробки.
Велике значення у профілактиці шлунково-кишкових захворювань має дотримання особистих гігієнічних правил: не миті продукти та овочі, а також брудні руки бувають причиною багатьох хвороб.
У літню пору всі харчові продукти необхідно закривати від мух, які є переносниками таких хвороб як дизентерія, черевний тиф, холера та ін.
Ну, а якщо відбулося зараження шлунково-кишковим захворюванням або
харчове отруєння, як це проявляється, які перші ознаки?
З'являється блювання, біль у животі, пронос, загальна слабкість, головний біль, іноді розладсерцевої діяльності та втрата свідомості.
З появою таких ознак необхідно негайно звернутися до лікаря або доставити постраждалого до найближчої лікарні для екстреної допомоги.
У жодному разі не слід вдаватися до самолікування. Це може завдати непоправної шкоди хворому та оточуючим його особам.
Бережіть своє здоров'я!
ЯК ПОПЕРЕДЖИТИ ХАРЧОВІ ОТРАВЛЕННЯ І
гострі кишкові інфекції.
З настанням літа збільшується можливість виникнення гострих кишкових захворювань та харчових отруєнь. Причиною цих захворювань можуть бути немите овочі та фрукти, недоброякісні ПРОДУКТИ після тривалого та неправильного зберігання, сира вода з колодязів, річок, озер та інших водойм.
Щоб захистити себе та свою сім'ю від харчових отруєнь та гострих шлунково-кишкових захворювань, необхідно вживати в їжу лише доброякісні продукти.
У літній час продукти, що швидко псуються, потрібно обов'язково зберігати в холодильнику.
При приготуванні їжі особливо добре слід промивати овочі та фрукти.
Готуючи м'ясні та рибні страви, потрібно звертати особливу увагу на їхню кулінарну обробку. М'ясо та рибу ретельно промивають, прожарюють або доводять їх до повної готовності в духовці.
Їжу, приготовлену напередодні, перед вживанням обов'язково прокип'ятіть або просмажте. Якщо сир пролежав у холодильнику більше допустимого терміну, його можна вживати лише після термічної обробки.
Велике значення у профілактиці шлунково-кишкових захворювань має дотримання особистих гігієнічних правил: не миті продукти та овочі, а також брудні руки бувають причиною багатьох хвороб.
У літню пору всі харчові продукти необхідно закривати від мух,які є переносниками таких хвороб як дизентерія, черевний тиф, холера та ін.
Ну, а якщо відбулося зараження шлунково-кишковим захворюванням або
харчове отруєння, як це проявляється, які перші ознаки?
З'являється блювання, біль у животі, пронос, загальна слабкість, головний біль, іноді розлад серцевої діяльності та втрата свідомості.
З появою таких ознак необхідно негайно звернутися до лікаря або доставити постраждалого до найближчої лікарні для екстреної допомоги.
У жодному разі не слід вдаватися до самолікування. Це може завдати непоправної шкоди хворому та оточуючим його особам.