Корінь валеріани лікувальні властивості
Здавна кореню валеріани приписувалися заспокійливі властивості. Стародавні греки вважали валеріану засобом, здатним керувати думкою людини. У Середні віки ця рослина вважалася за здатність подарувати людині спокій і гарний настрій.
Валеріана лікарська концентрує основні корисні для організму людини речовини в корінні. Крім ефірної валеріанової олії ця рослина містить у собі:
- валеріанову кислоту; - оцтову кислоту; - яблучну кислоту; - мурашину кислоту; - Стеаринову кислоту; - цукру; - алкалоїди і таке інше.
Коріння та кореневища валеріани лікарської використовуються у фармацевтиці для виготовлення седативних препаратів. Валеріана має заспокійливі та тонізуючі властивості, має спазмолітичний ефект, корисна як жовчогінний препарат. Крім того, препарати, виготовлені із застосуванням цієї рослини, сприяють збільшенню секреції шлунка, а також розширенню коронарних судин.
Настій та настойку з валеріани застосовують при спазмах органів травного тракту. У більшості випадків «валер'янку» приймають для позбавлення від безсоння, тахікардії, ниркових або печінкових кольок. Валеріана дуже корисна при захворюваннях щитовидної залози, проблемах із функціонуванням печінки або жовчних шляхів.
Не варто забувати про те, що валеріана має протипоказання. Не рекомендується приймати препарати з цієї рослини у літньому віці, особливо якщо є загроза інсульту або інфаркту. Не можна вживати валеріану у першому триместрі вагітності та при індивідуальній непереносимості.
Крім того, слід пам'ятати про симптоми передозування валеріаною, при прояві яких слід негайно зупинитизастосування препаратів (у разі погіршення стану обов'язково зверніться до лікаря):
- нудота; - сонливість; - тахікардія; - занепад сил; - Зниження працездатності; - Порушення функцій шлунково-кишкового тракту; - Вияви алергічної реакції.
Щоб приготувати відвар з валеріани, візьміть:
- подрібнений корінь валеріани - 1-2 чайні ложки; - воду – 200 мілілітрів.
Подрібнений корінь валеріани потрібно змішати з водою. Поставте суміш на вогонь та кип'ятіть протягом 1 хвилини. Дайте відвару настоятися приблизно 30 хвилин. Вживати відвар рекомендується по 1 десертній ложці 3 чи 4 десь у день їжі.
Для приготування відвару валеріани для ванн потрібно:
- подрібнений корінь валеріани – 1-3 столові ложки; - вода - 2-2,5 літра.
Змішайте корінь валеріани з водою і кип'ятіть протягом 1 хвилини. Відвар необхідно настоятися протягом години, після чого його можна додавати в теплу воду. Таку ванну рекомендується приймати протягом 15 хвилин, бажано на ніч.
Ванни з валеріани приймають при безсонні на початковій стадії гіпертонічної хвороби. Такі ванни знижують артеріальний тиск та заспокоюють центральну нервову систему.
А в європейських країнах найчастіше валеріану вживають як пряність. У кулінарії використовуються листя рослини, так як вони мають не такий різкий запах, як коріння і кореневища. Їх додають до десертів, салатів, використовують при приготуванні маринадів, гарнірів до риби, ягнятини, баранини. До речі, листя валеріани багате на вітамін С, якого так часто не вистачає організму.
Ви можете приготувати салат з листя валеріани та оцінити їх оригінальний смак. Для цього візьміть такі інгредієнти:
- листя валеріани – 50 г; - кедрові горіхи – 30г; - помідори чері - 150-200 г; - твердий сир – 100-150 г; - оливкова олія – за смаком; - сіль за смаком.
Спочатку листя валеріани потрібно добре промити проточною водою. Потім, щоб з листя пішла непотрібна волога, розкладіть їх на сухий рушник. Промиті помідори розріжте навпіл чи чотири частини. Твердий сир наріжте пластинками якомога тонше – так смак кожного компонента салату виявиться яскравішим. На кожну тарілку покладіть трохи листя валеріани, помідорів, сиру, посипте все кедровими горіхами, трохи посоліть і заправте оливковою олією.
Валеріану застосовують не лише в медицині, а й у косметології. Але цього разу ключовою складовою є надземна частина рослини – листя та квітки. Використання валеріани в косметиці також пов'язане з її антибактеріальними та заспокійливими властивостями.
Сік листя валеріани застосовується у двох станах – замороженому та свіжому.
Заморожений сік використовують при подразнення та почервоніння шкірного покриву. Він тонізує і живить шкіру обличчя, запобігає передчасному в'яненню шкіри, підтримує тонус м'язів. Допомагає при сонячних опіках та обвітрюванні шкіри.
Свіжий сік валеріани має ті ж властивості, проте ефект від його впливу в кілька разів слабший.
Також цікаво: застосування валеріанки в таблетках