Коржик з листкового тіста з цибулею рецепт з фото, як приготувати листковий коржик із зеленню на
Час приготування: 10 хв.
Час підготовки: 15 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Рецепт підійде на: пікнік, перекус.
Інгредієнти:
Готуємо листкові коржі з черемшею та із зеленню
Рецепт таких напрочуд смачних коржиків розповіла мені моя мама. Коли в дитинстві вона жила в середній Азії, то такі коржі готувалися практично щодня. Коржики готуються дуже швидко, смак приголомшливий, а найголовніше, що вони дуже ситні! Неповторний хрускіт і ніжна начинка коржі роблять страву незабутньо смачною. Ця проста страва може стати вашим улюбленим вишукуванням! Коржики подаються в гарячому вигляді, за бажанням корж можна змастити вершковим маслом.
Як приготувати "Кепка з листкового тіста з цибулею і черемшею" покроково з фото в домашніх умовах
Петрушку та кріп подрібнити.
Також подрібнюємо черемшу та зелену цибулю.
З'єднуємо зелень у глибокій чашці. Додаємо сіль.
Добре перемішуємо та залишаємо на 5-7 хвилин.
Повертаємо в рулет.
Ретельно защипуємо краї. Згортаємо кожен рулет спіраллю, проколюємо в кількох місцях.
Обережно розкочуємо кожну порцію в коржик завтовшки 1-1,5 см.
На середньому вогні розігріти сковороду з олією. Підсмажити коржі з 2 сторін до золотистого кольору (за потребою додавати олію). Смачного!