Кращі кавоварки з регулюванням жорсткості води для автоматичного приготування капучіно.

Найпопулярніший сьогодні асортимент обладнання для приготування кави - це автоматичні кавомашини. Кавовий автомат, створений для експлуатації в умовах домашньої кухні, здатний готувати еспресо з натуральної зернової кави після натискання однієї кнопки: вбудована кавомолка змеле необхідну кількість кави на порцію, заварить напій та утилізує відпрацьовану кавову гущу в ємність для відходів.

В офіс вибирають супермоделі з більшою потужністю та набором функцій. Розширеною опцією для таких апаратів є можливість підключення до водопроводу.

Переваги

Еспресо та капучіно мають яскраво виражений смак. Пінка гарна. Дуже зручна система подачі молока. Контейнер легко знімається для зберігання разом із молоком у холодильнику. Натисканням кнопки "clean" капучинатор самоочищується від залишків молока.

Самоочищення від накипу - автоматичне. При включенні/вимиканні машина здійснює промивання (близько 40 сек.), скасувати цю функцію неможливо.

Зручне управління. Заданий ступінь міцності кави, регулювання жорсткості води (смужка для визначення жорсткості входить в комплект), регулювання ємності чашки (макс. - 120 мл). Регулювання температури кави, регулювання величини помелу, можливість використання меленої кави.

Функція “Моя кава” – запам'ятовує всі мої налаштування, у тому числі ємність чашки понад 120 мл для любителів “українських чашок” не менше ніж 300 мл.

Машина включається сама у встановлений час, але при цьому тільки промивається і приходить у стан готовності, а для приготування кави в цьому випадку все одно потрібно натискання людини накнопки.

Крім капучіно готує латте (з регулюванням кількості-якості пінки), наливає просто гарячу воду та підігріває молоко, готує збите молоко.Є таймер автовимикання. Програмується співвідношення кави/молоко при приготуванні капучіно за індивідуальним рецептом.

Тиск пари

Багатофункціональні моделі кофемашин відносяться до розряду помпової кавоварки-еспресо. Вони мають вбудований електромагнітний насос, який створює в бойлері максимальний тиск 15 бар. З окремого резервуару до бойлеру подається холодна вода, яка швидко нагрівається і проходить через каву.

Помпові кавоварки більш місткі, в них можна наливати до півтора літрів води. За один цикл вони готують дві чашки кави. Кавоварки цього класу дозволяють отримувати напій за заданою програмою високої якості.

Контроль фортеці

Наявність у кавоварці вбудованого селектора аромату дозволяє регулювати рівень міцності напою з урахуванням особистих переваг користувачів. Зазвичай є два режими міцності: "міцна" і "м'яка" кава.

Залежно від моделі, контроль міцності кави здійснюється по-різному: за рахунок особливої заварювальної системи (для отримання міцного напою гаряча вода проходить через центр фільтра, а при заварюванні легшої кави - як через центр, так і по за рахунок зміни температури води, швидкості подачі рідини або кількості мелених зерен на порцію.

Багато моделей кавоварки-еспресо забезпечені невеликими екранами, на які може виводитись службова інформація: обрана програма, температура або різні рекомендації (наприклад: потрібна промивка, закінчилася кава в зернах, закінчилася вода).

Контроль жорсткості

У деяких моделях рівень жорсткості водивстановлюється автоматично. Існують варіанти, в яких визначення провадиться за допомогою тест-смужки.

Достатньо відразу після покупки один раз визначити рівень жорсткості місцевої води, щоб машина його запам'ятала та враховувала надалі.Ця функція покликана відстежувати моменти, коли в бойлері утворюється деяка кількість накипу, і його час чистити. Це вказує спеціальний індикатор або символ на дисплеї.

Фільтр може бути одноразовим - паперовим, або постійним - нейлоновим або "золотим".

Нейлоновий фільтр зазвичай входить у комплект. Один фільтр розрахований на 60 заварювань, хоча використовується довше. "Золотий" фільтр відрізняється від нейлонового наявністю покриття з нітриду титану, що збільшує термін служби.

Яку каву вибрати

У кофемашинах застосовується кава різних типів: мелена, зернова, запечатана в чалди (від італ. cialda - "таблетка") або капсули.

Передбачена виробником вбудована кавомолка може сама приготувати каву необхідного помелу із зерен. У разі конструктивного рішення використовувати готову мелену каву, для неї використовується роздільне завантаження, як в один контейнер, так і в суміжні. Програма дозволяє одночасно готувати напій із різних відсіків з кавовою сировиною.

Для приготування кави в капсульних кавомашинах використовуються герметичні пластикові баночки з гратчастою кришечкою - капсули. Чалди та капсули схожі тим, що вміщують одну порцію, тобто одноразові.

Однак є і відмінність:капсульна упаковка допомагає краще зберігати смакові якості та аромат свіжої кави. До кожної моделі підходять певні капсули. Необхідний тип капсул вказується на корпусі пристрою або в інструкції з експлуатації.

Franke Pura Fresco

FRANKE Pura Fresco позиціонується виробником як надійна суперавтоматична кофемашина з яскравим дизайном та зручним інтерфейсом.

Вона створена для публічних закладів - кав'ярень, ресторанів, барів, їдалень або для використання в сегменті виїзного (банкетного) обслуговування.

Для приготування кавових напоїв високої якості, в базову комплектацію кавомашини включено два бункери для кавового зерна, загальним обсягом 1,5 кг.

Кожен бункер може бути використаний для окремого сорту кави. Для приготування кавових напоїв використовуються три температурні режими та функція «преф'южн».

Функціонал апарату для такого використання має бути спрямований на мінімізацію участі користувача у процесі приготування напою.

Функції кавоварки:

приготування на основі меленої або зернової кави;
вбудована кавомолка;
автоматична декальцинація;
регулювання ступеня помелу;
регулювання порції гарячої води;
автоматичне збивання молочної піни;
контроль міцності кави;
подача гарячої води для приготування напоїв (наприклад, чаю);
регулювання жорсткості води;
вузол змішування сухих продуктів;
дисплей з підсвічуванням;
енергозберігаючий режим;
можливість прямого підключення у водопроводі;
можливість програмування напоїв;
система самоочищення;
функція «швидка пара»;
вбудований лічильник для кожного виду напоїв;
індикація рівня води;
індикація включення;
одночасне приготування двох чашок;
знімний лоток для збирання крапель.

Якщо не говорити простандартних функціях кавових апаратів високого класу, привертає увагутехнологія Green+Gentle, що передбачає інтелектуальний контроль енергоспоживання, який економить використання електрики. Така функція в сучасній побутовій техніці є одним із пріоритетних.

Особливості

Машина виглядає дуже сучасно. Кольоровий сенсорний дисплей з роздільною здатністю 5.7 дюймів дозволяє легко програмувати до 32 різних продуктів.Особливістю апарату є міксер вимішування розчинних продуктів, заснований на технології Twist+Taste.

Кавомашина готує не просто традиційні види напоїв, але завдяки такому міксеру здатна запропонувати користувачеві оригінальні рецепти.

Дві кавомолки зі зниженим рівнем шуму, виготовлених з довговічної кераміки, забезпечують якісний помел зерен. Паровий бойлер з нержавіючої сталі, встановлений в апараті, для нагрівання води та пари є одним із найнадійніших типів нагрівачів для кавових машин.

Резервуар для води з вбудованим фільтром та індикатором «наповнення резервуара» дозволяє оперативно відстежувати стан апарату. При цьому користувач може налаштувати поповнення резервуара з водою прямо з водопроводу або самостійно заливати воду в машину при необхідності.

Переваги

До переваг кавоварки можна віднести:

можливість прямого підключення до водопроводу;
оригінальний дизайн;
екологічність;
програмування до 32 видів напоїв;
висока продуктивність апарату;
ергономічна система керування;
наявність функції автовідключення;
наявність дисплея з підсвічуванням;
наявність функціїрегулювання міцності та температури напою на виході;
можливість приготування двох чашок одночасно;
наявність подачі гарячої води (для приготування інших напоїв);
автоматичний капучинатор.

Безперечною перевагою апарату є широка система налаштувань. Користувач може адаптувати налаштування під свої потреби, і це стосується не лише рецептів кави. Але й інших базових опцій.

Можливість налаштувати систему для надсилання електронного чекового звіту буде особливо актуальною для кав'ярень та ресторанів.

Усі налаштування апарату FRANKE Pura Fresco спрямовані на спрощення управління у поєднанні з індивідуалізацією одержуваного напою.

Недоліки

До недоліків кавомашини можна віднести:

відсутність протикрапельної системи;
пластиковий корпус;
відсутність таймера;
відсутність манометра;
неможливість попереднього змочування кави та підігріву чашок.

Недоліки кавового апарату є відносними. Металевий корпус міг би надати йому статусності, але пластик, який використовується виготовлення виробником дуже високої якості.

Відсутність манометра, підігріву чашок, а також попереднього змочування кави жодним чином не впливає на смак напою.

Відео огляд

Виробник позиціонує кавоварку Pura як апарат для гастрономії, для дому або офісу, тому як вона здатна приготувати більше 150 порцій кави на годину. Кавомашина призначена для установ, які прагнуть вийти за рамки приготування стандартної кави.

У домашніх умовах функціоналу кавомашини може бути трохи тісно - він буде просто незатребуваним. напромислове споживання вказує і система налаштувань продажу напоїв.

Jura Giga W3

Нова модель кавомашини GIGA W3 пропонує все, що необхідно для офісу або в кімнаті відпочинку для співробітників: 31 варіант кавових напоїв, що індивідуально програмуються, і ще додатково 12 рецептів бариста. У меню рецептів є і новомодні напої, такі як флетт уайт.

Простота в експлуатації та невисока вартість кавоварки поряд з високою якістю приготовленої кави в кращих традиціях компанії JURA – це робить нову модель бестселером у своєму класі.

Завдяки містким контейнерам для кавових зерен на 1 кг і води на 5 л, додатковим опціям у вигляді наборів для зливу залишкової води та скидання кавових відходів з піддону, комплексній програмі чисток, що запускається натисканням однієї кнопки,час співробітників в офісі на обслуговування даної кавомашини зводиться до мінімуму.

Функції кавоварки:

JURA GIGA W3 – шляхетна, професійна, повністю автоматична, сучасна кофемашина. У ній зосереджені передові технології для ідеального результату, втіленого в чашці кави. Максимум продуктивності в парі з комфортом, проста, інтуїтивно зрозуміла експлуатація та мінімум зусиль.

Особливості

Можливо виконання індивідуальних налаштувань для приготування будь-яких кавових напоїв, молока, гарячої води та зміна найменувань напоїв. Налаштування рецептів збережено у пам'яті кавомашини.

Можно міняти місцями напої, включені у стартове зображення на кольоровому TFT дисплеї та в смугу прокручування. Дані напої можна приготувати натисканням кнопки: 1 або 2 порції одночасно латте макіато, капучіно, кава з молоком, кава, еспресо макіато, флет уайт, еспресо,ристретто, кавник, гаряче молоко або молочна піна, гаряча вода для чаю.

Комплексні програми промивання та чищення за допомогою спеціально створених для цього засобів для догляду за кавомашиною скорочують до мінімуму час на її технічне обслуговування та гарантують гігієнічність кавомашини всередині.

JURA отримала Сертифікат якості за високі гігієнічні стандарти за результатами тесту, проведеного незалежною Німецькою Спілкою працівників технічного нагляду TUV.

Можливі комплексні рішення під індивідуальні потреби клієнтів, що включають комплектацію кавомашини додатковими аксесуарами, такими як: підігрів для чашок, охолоджувач молока, платіжна система, набори для скидання залишкової води та кавових відходів тощо.