Літні напої, Лайфхакі
Літо, сонце та спека. Допомогти вгамувати спрагу, допоможуть лише прохолодні напої! Тільки уявіть, як ви можете здивувати та порадувати друзів! Отже, ще один лайфхак за версією сайту LifeHacking 2016.
Що знадобиться? Чай ромашковий-80 гр. Мед-20 гр. Огірок свіжий-100 гр. Сік лимона або лайма-20гр.
Розминаємо огірки в ступці і поміщаємо масу, що вийшла, в блендер. Туди ж додаємо мед, чай, сік цитрусу і добре збиваємо. Проціджуємо в посуд, доверху наповнений льодом. Насолоджуємося результатом!
Що знадобиться? Апельсин-3 часточки Лайм-2 часточки Кумкват-2 шт. Медовий сироп-20 мл. Содова-200 мл.
Беремо півтора літрову банку. Поміщаємо на дно всі цитрусові і тиснемо їх до появи соку. Потім додаємо медовий сироп та содову. Перемішуємо вміст і додаємо цілісний і колотий лід. Насолоджуємось результатом!
Його величність «Мохіто»
Що знадобиться? Лайм-1 шт. М'ята-30 гр. Сах. сироп-20 мл. Содова-200 мл.
Розрізаємо лайм на вісім часточок і поміщаємо на дно склянки, давимо до виділення соку. Потім додаємо м'яту, попередньо притуливши її між долонями, і сах. сироп. Наповнюємо склянку цільним льодом і заливаємо до верху содовою. На завершення, досипаємо гірку колотого льоду. Готово!
Лимонад «Божевільний кавун»
Що знадобиться? Кавун-200 гр. Лимон-30 гр. Базилік-20 гр. Сах. сироп-40 мл. Содова-300 мл.
Відокремлюємо м'якоть кавуна від кісточок. Базилік промиваємо та очищаємо від гілочок. Лимон нарізаємо часточками. Поміщаємо всю смакоту в графин, або щось схоже, і засипаємо льодом. Додаємо сах. сироп, содову та ретельно перемішуємо. Лимонад готовий!
Що знадобиться? Малина-100 гр. М'ята-пучок Сах. сироп-20 мл. Мускат-1 щіпка Грейпфрутовий сік-300мл.
Розминаємо малину в пюре та поміщаємо на дно посуду. Засипаємо до верху льодом. Додаємо м'яту і заливаємо сиропом і грейпфрутовим соком (переважно свіжий). Ретельно перемішуємо та пригощаємося!
Лимонад «Імбірна містерія»
Що знадобиться? Цукор очеретяний - 50гр.
Викласти на сковороду цукор та залити однією склянкою води. Після розчинення цукру додати туди ж тертий імбир і довести суміш до кипіння. Дати відпочити сиропу 15 хвилин, щоб він настоявся. Після чого, додаємо до суміші сік чотирьох лимонів і заливаємо водою, що залишилася. Перемішуємо та подаємо з великою кількістю льоду. Готово!
Що знадобиться? Розмарин-4 гілочки Лайм-8 шт. Мед-4 ч.л. Вода-4 ст.
Для початку виготовимо розмариновий сироп. У сковороду поміщаємо 1.5 ст. розмарину і заливаємо однією склянкою води. Доводимо до кипіння, але не кип'ятимо. Даємо суміші відпочити, а потім вичавлюємо в неї сік восьми лаймів і додаємо мед. Розводимо з водою, що залишилася, і подаємо з великою кількістю льоду. Приємного пиття!
А тепер про дрібниці
Як виготовити цукровий сироп?
Щоб виготовити цукровий сироп, нам знадобиться лише цукор і вода. У каструльці на повільному вогні, розчиняємо рівні частини двох інгредієнтів, тобто в пропорції 1 до 1. Після отримання однорідної рідини знімаємо з вогню і остуджуємо.
Як виготовити медовий сироп?
Приготування медового сиропу займає трохи більше часу, ніж цукрового. Вам також знадобиться каструля. У пропорції 1 до 1 розчиняємо мед і воду. Після тотальної зникнення меду в сиропі, знімаємо з вогню та додаємо 1 ст.л. лимонного соку.Готово!
Як виготовити колотий лід?
Для початку вам потрібно виготовити звичайні кубики льоду. У цьому вам допоможе спеціальна форма, яку ви знайдете на прилавках магазинів та морозильна камера. Маючи кубики, можна приготувати і колотий лід. Беремо великий рушник та поміщаємо туди наш лід. Згортаємо тканину і влучними ударами розмелюємо лід. Ви ж не подумали, що руками? У цьому вам допоможе качалка, чи молоток для відбиття м'яса.
Всі інгредієнти для цих напоїв, ви можете знайти вдома. Або, у кроковій доступності, на прилавках. Рецепти дуже прості. Але як кажуть: «все геніальне-просто»! А нам залишається побажати, лише приємного пиття!