Макарони зм’ясом та сиром, рецепт
Макарони з м'ясом та сиром – у нас завжди вважалося черговою стравою. Бо якщо приходить думка про те, що приготувати нічого, і поратися особливо не хочеться, а здивувати рідних завжди приємно – ця страва чудово рятує.
На його приготування йде дуже мало часу, тому що інгредієнти відварюються і обсмажуються одночасно, і в різному посуді, а змішуються лише наприкінці приготування.
Страва виходить дуже смачною, ароматною, і взагалі, краще просто спробувати її приготувати, ніж вислуховувати те, як я її нахвалюю. Приступаємо!
Макарони з м'ясом та сиром, рецепт
Фарш м'ясний – 200 грам;
Цибуля - 1 штука;
Сир твердий – 50-100 г;
Чорний мелений перець – до смаку;
Рослинна олія – для обсмажування.
1. Макарони відварюються в підсоленій воді протягом приблизно 5-10 хвилин. Дивіться на вказівки на задній стороні упаковки. Різні види макаронів потребують різного підходу. Я ж використовувала бантики, які відварюються трохи довше.
2. Одночасно, в іншому посуді, а саме в сковороді, обсмажуємо м'ясний фарш, з дрібно нарізаною цибулею. Відбувається все швидко, особливо якщо ви будете працювати дерев'яною лопаткою і подрібнювати фарш. Не забувайте посолити та поперчити його.
3. Як тільки макарони відваряться, промиваємо їх під водою і додаємо до обсмаженого м'яса. Всі подальші маніпуляції провадимо прямо в сковороді. Зверху на макарони натираємо твердий сир. Все дуже ретельно перемішуємо.
4. Готові макарони з сиром та м'ясом можна подавати до столу, поки вони ще гарячі. Зверху можна додати порцію натертого твердого сиру.