Маслини - це

Словник кулінарних термінів. 2012 .

Дивитись що таке "маслини" в інших словниках:

МАСЛИНИ - ОЛІЇ, або оливки, плоди оливкового дерева; їх називають маслинами тому, що вони містять багато олії (до 55% у м'якоті та до 13% у кісточці). У СРСР промислова культура маслин розвивається в Азербайджані, а в останні роки і в Туркменії.

МАСЛИНИ - Соління, приправа з плодів оливкового дерева. Розрізняють два види. 1. Власне маслини (так звані грецькі) солоні зрілі плоди, злегка заквашені. Цей рід маслин прийнятий у країнах Середземномор'я та в Малій Азії.

Масліни — Усім відоме оливкове масло виходить із плодів оливкового дерева. Ці плоди (оливки) завдяки високому вмісту в них рослинної олії найчастіше називаються маслинами. У кращих сортів маслини м'якоть плодів складається на 70% з жирів;

Маслини — Скуштували уві сні соковиті, стиглі маслини – хтось несподівано вас поцілує. Зелені маслини обіцяють дивовижне знайомство, а свіжі маслини пророкують значні здобутки... Великий універсальний сонник

Масліни -? Маслина Наукова класифікація Царство: Рослини Відділ: Покритонасінні … Вікіпедія

МАСЛИНИ — ♥ На вас чекає дивовижне знайомство. ↑ Уявіть, що ви пригощаєтеся великими, соковитими маслинами. Ви закусуєте ними вино чи коньяк… Великий сімейний сонник

МАСЛИНИ ТА ОЛИВКИ — Кухня: Кухня країн Магриба блюда: Другі страви Рецепт приготування … Енциклопедія кулінарних рецептів

Масліни по-сицилійськи — Кухня: Італійська кухня нові рецепти Другі страви Маслини 50, помідорисвіжі 50, перець червоний стручковий 10, желатин 10. Рецепт приготування …

“ПРОКАЗА” ОЛІЇ; АНТРАКНОЗ ОЛІЇ (ПЛОДІВ) - англ.anthracnose of olive нім.Anthraknose, Ölbaum франц.anthracnose de l olivier; "Gaffa" de l olivier збудник: Gloeosporium olivarum Almeida см … Фітопатологічний словник-довідник