Механізація технологічного процесу збирання гною на молочній фермі великої рогатої худоби
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Кафедра механізації виробничих
процесів у тваринництві
«МАШИНОВИКОРИСТАННЯ У ТВАРИННИЦТВІ»
«Механізація технологічного процесу збирання гною на молочній фермі великої рогатої худоби»
Виконав: Кіковка В.А
Перевірив: Матійчак Г.А
Луганськ – 2010р.
1. Розробка генерального плану тваринницького об'єкту
1.1 Розрахунок структури стада та умовного поголів'я
1.2 Характеристика заданої системи чи способу утримання тварин
1.3 Обґрунтування та розробка розпорядку дня роботи ферми
1.4 Вибір раціону годівлі, розрахунок добової та річної кількості кормів, розробка добового графіка годування
1.5 Розрахунок виходу основної та допоміжної продукції
1.6 Обґрунтування та вибір типових проектів основних та допоміжних будівель та споруд, сховищ кормів та розрахунку їх необхідної кількості
1.7 Опис розташування на генплані виробничих та допоміжних приміщень
2. Проектування потоково-технологічної лінії (ПТЛ)
2.1 Зооінженерні вимоги до ПТЛ збирання гною
2.2 Обґрунтування та розробка конструкторсько-технологічної схеми лінії збирання гною
2.3 Визначення продуктивності ПТЛ (машини), підбір машин для виконання технологічних операцій та визначення їх кількості
3. Технічне обслуговування (ТО) обладнання проектованої ПТЛ
3.1 Організація ТО на фермі
3.2 Планування та облік робіт з ТО
3.3 Визначення трудомісткості ТО та розрахунок потрібної кількостіобслуговуючого персоналу
4.Організація робіт та охорона праці
5. Економічне обґрунтування проекту
5.1 Розрахунок технологічної карти комплексної механізації лінії збирання гною
5.2 Визначення основних техніко-економічних показників ферми
Список літературних джерел
Одним із головних шляхів зростання ефективності виробництва продукції тваринництва, подальшого підвищення його продуктивності та якості кінцевого продукту є індустріалізація цього виробництва, що базується на комплексній механізації. Використання індустріальних методів виробництва у тваринництві потребує удосконалення технологічних та технічних рішень.
Молочне скотарство залишається високовитратною галуззю. Так на виробництво одного літра молока в Україні, порівняно з країнами з розвиненим молочним скотарством, витрачається у 3…5 разів більше за робочий час, у 1,5 разу більше за корми. Сукупні енерговитрати вищі більш ніж удвічі.
Природно, що за такого стану в умовах вільного ринку молочна продукція наших ферм стає за вартістю не конкурентоспроможною з такою самою продукцією, що надходить з-за кордону.
З наведеного вище можна дійти невтішного висновку необхідність удосконалення технології виробництва молока про те, щоб знизити матеріальні, енергетичні і трудові витрати виробництва продукції.
Метою даного курсового проекту є зниження собівартості молока за рахунок покращення якості збирання гною, а також зниження витрат праці на одиницю продукції.
1. РОЗРОБКА ГЕНЕРАЛЬНОГО ПЛАНУ ТВАРИННИЧОГО ОБ'ЄКТУ
1.1 Розрахунок структури стада та умовного поголів'я
Виходячи з поголів'я згідно завдання розрахуємо структуру поголів'я ферми (таблиця1).
Таблиця 1 Структура поголів'я ферми ВРХ, %
Для зручності подальших розрахунків переведемо все поголів'я тварин до умовного поголів'я
n – кількість груп тварин.
Результати розрахунків представлені у таблиці 1.
1.2 Характеристика заданої системи чи способу утримання тварин
У скотарстві найбільше застосування знаходять дві системи утримання тварин.
Встановлено, що корова щодня з'їдає по 60 кг зеленого корму, ялівки - 45-55, молодняк старше одного року - 15...20, до одного року - 10...15 кг.
Стійкова система утримання худоби. Вона застосовується в регіонах, із сильною ораністю земель протягом усього року. При цьому худобу містять влітку на скотарях, і зелені корми задаються їм у вигляді підживлення, а взимку - в приміщеннях з прогулянкою на базах скотарства 2 рази на добу.
У вітчизняному та зарубіжному молочному скотарстві застосовують два способи утримання тварин – прив'язне та безприв'язне. Кожен із них має як переваги, так і недоліки.
Організація прив'язного змісту доцільна у двох-чотирьохрядних корівниках місткістю на 100 і 200 корів при розміщенні в одному ряду не більше 50 тварин з доїнням на установках з молокопроводом типу АДМ-100 (200). Роздача корму мобільна кормороздавачами типу КТУ-10А. Прибирання гною скребковими транспортерами (ТСН-160, ТСН-3.0Б).
Підлоги в стійлах з ухилом 1-2 ° у бік гнойового проходу роблять з керамзиту, бетону, асфальту, гумобитуму. Підстилка - солома або тирса. При утриманні тварин на прив'язі їм видаються активні прогулянки. Це сприяє зміцненню їхнього здоров'я та нормальному функціонуванню відтворювальної системи.
У господарствах, де висока ораність земель і немає пасовищ, влітку корів містять утабори, розташовані поблизу посівів культур зеленого конвеєра. При цьому тварин не пасуть, зелений корм із сіяних трав скошують та згодовують коровам.
Враховуючи основний недолік прив'язного змісту - низька продуктивність праці та деякі витрати відтворення стада, необхідно подальше вдосконалення цього способу у напрямку комплексної механізації та автоматизації основних процесів - доїння, годування, збирання та утилізації гною, а також організації активного моціону тварин у стійловий період.
Роздача кормів здійснюється за допомогою мобільних кормороздавачів КТУ-10А, прибирання гною в корівниках за допомогою скребкових транспортерів ТСН-160А, а в телятнику – гідрозмивом, напування корів за допомогою автонапувалок ПА-1, молодняку – груповими напувалками АГК. Доїння корів здійснюється за допомогою доїльної установки АДМ-8А.
1.3 Обґрунтування та розробка розпорядку дня роботи ферми
Для позитивної роботи ферми ми виробляємо триразове годування та триразове доїння корів. Прибирання гною здійснюємо принаймні наповнення гнойових каналів – 3…4 включень транспортера за добу. Дуже важливо дотримуватися встановленого порядку дня, оскільки навіть при незначній затримці корму значно падає надій. А при невчасному доїнні корова відчуває болючі відчуття, може захворіти, що у свою чергу також веде до втрати надою. Недостатнє або своєчасне прибирання гною тягне за собою погіршення санітарної обстановки та можливість виникнення різних інфекцій, що веде до розвитку хвороб тварин, матеріальних витрат та втрати доходу.