Міцний горішок» або поговоримо про волоський горіх, Поради жінкам
Про волоських горіхів знали ще давні вавилоняни. Глиняні таблички свідчать, що цей плід зростав у знаменитих садах Вавилону. У Стародавній Греціїгоріхивважалися їжею богів. Цілющі властивості та смакові якості горіха мають попит і в наші дні, оскільки є незамінними як у медицині, так і в кулінарії.
У минулому горіхові ядерця з медом давали як ліки при туберкульозі, а при каменях у нирках та гангрені лікарі приписували олію горіха.
Для лікування дерматитів листя з горіхів використовували як екстракт для ванн, а зелені листочки застосовувалися як глистогінний засіб. При гноєтечі з вуха застосовувався свіжий сік з горіхового листя.
Все це говорить про те, що горіхи потрібно вживати регулярно та систематично. Їх краще вибирати довгастими, а не круглими, оскільки, шкаралупа у довгастих тонша, а ядро більше. Перегородок у такому горіху теж менше.
Зберігати горішки дуже легко. Восени, під час їхнього опадання, потрібно зібрати плоди і добре їх висушити. Якщо цього не зробити, ядра будуть гірчити. Після цього горіхи збирають у сухий мішок чи коробку.
На ринку купувати краще нечищені горіхи, оскільки, так вони краще зберігатимуться. Перед покупкою краще перевірити якість плодів. Якщо смак і запах горішків влаштовує – можна їх сміливо брати.
Волоські горіхи – справжнє джерело вітамінів та мікроелементів. Вони дуже корисні для зміцнення імунітету, зміцнення організму післяопераційний період.
Тому, щодня дієтологами рекомендується вживати по 5 ядер у день. Особливо, годуючим вагітним жінкам. Літнім людям так само необхідно використовувати цей продукт для зміцнення пам'яті.
Тому,горіхами не потрібно нехтувати. Особливо при поганій пам'яті, підвищеному тиску, зниженому гемоглобіні.