М’ясна жареха від «Марусі»
У щоденній метушні часом не встигаєш приготувати повноцінний обід або вечерю. Доводиться за звичкою харчуватися бутербродами, то пельменями, то макаронами. Однак не обов'язково псувати свій шлунок і лякати апетит, можна приготувати смачну вечерю із звичайнісіньких продуктів всього за півгодини. Про те, як це зробити легко та з настроєм розповілашеф-кухар ресторану домашньої кухні «Маруся» Світлана Єфремова.
Для нашої апетитної жарехи знадобляться такі продукти:
- Відварна картопля
- Твердий сир
- Помідори черрі
- Огірки консервовані
- Зелень
- Свинина
- Бекон
- Сирокопчена ковбаса
- Гриби печериці
Приступимо до приготування страви, в якій, до речі, є вітамінні овочі та поживні продукти, які допоможуть підтримувати енергію в організмі в осінній період.
1. Вже відварену заздалегідь картопля ріжемо великими кубиками.
2. Обсмажуємо картоплю на окремій сковороді на рослинній або оливковій олії.
3. На другій сковороді обсмажуємо нарізане м'ясо кубиками, не забуваємо все посолити.
4. З'єднуємо підсмажене м'ясо з картоплею та печерицями.
5. У жареху додаємо, ковбасу та бекон.
6. Необхідно дати продуктам ще кілька хвилин обсмажити на сковороді, а потім приступаємо до оформлення страви.
7. У ресторані «Маруся» жереха подається на спеціальній маленькій сковороді. Прикрашаємо страву огірками, помідорами та посипаємо тертим сиром.
8. Ще на дві хвилини ставимо готову страву в духовку, щоб сир розплавився. Залишилось зробити яскраві акценти за допомогою зелені.
Нашаапетитна жареха, розповсюджуючи смачний теплий аромат, переміщається на стіл для гостей. Ви зможете оцінити її домашній смак та насолодитися вечерею повною мірою. Адже не завжди потрібно вигадувати щось складне і важкоповторне, іноді досить поглянути навколо себе і приготувати страву з продуктів по-домашньому, з душею. Такі частування, між іншим, найбільше запам'ятовуються і улюблені.
У ресторані «Маруся» вміють і дивувати гостей новими стравами і радувати такими знайомими котлетками з картоплею, огірками та борщами. Не забудьте скористатися у ресторані «Маруся» знижкою на карті Клубу «У місті N». Смачного!