Мойва в томатному соусі

Мойву випатрати, видалити голови, промити холодною водою і збризкати розведеним удвічі столовим оцтом. Потім рибу укласти спинками нагору в неглибокий посуд. Змішати олію, оцет, томат-пюре, смакові приправи і залити рибу цією сумішшю. Гасити мойву на середньому вогні під кришкою приблизно 40 хвилин.

600-800 г мойви. 4 ст. ложки олії, 1? ст. ложки розведеного оцту,? склянки томату-пюре чи 3 ст. ложки томатної пасти, сіль, мелений перець, лавровий лист, цукор до смаку.

Подібні розділи з інших книг

Сосиски у томатному соусі

Сосиски в томатному соусі 8 сосисок, 100 г томатного пюре, 0,5 столової ложки борошна, 1 морква, 1 цибулина, 40 г вершкового масла, 1 чайна ложка оцту, 1 столова ложка топленої олії, за смаком – запашний мелений сіль Сосиски відварити у підсоленій воді, викласти

Гриби у томатному соусі

Гриби в томатному соусі Придатні: білі, подосиновики, підберезники, маслюки, моховики, рижики, лисички, лісові та польові печериці Гриби ретельно очистити. У великих грибів капелюшки та ніжки розділити, дрібні консервувати цілком, а середні та великі нарізати на

Квасоля в томатному соусі

Квасоля в томатному соусі Потрібно: 1 склянку квасолі, 2 ст. л. томата-пюре, 1 головка цибулі, 1 ст. л. рослинного масла.Спосіб приготування. Квасолю замочіть у холодній воді на 6-8 годин, воду злийте, залийте квасолю свіжою водою і поставте варити. Коли квасоля розвариться,

Баклажани в томатному соусі

Баклажани в томатному соусі Інгредієнти: 1 кг баклажанів, 800 г томатного соусу, 50 мл рослинної олії. Молоді баклажани помити, запекти в духовці, потім знову помити холодною водою.видалити.Підготовлені таким способом баклажани обсмажити

Квасоля в томатному соусі

Квасоля в томатному соусі Інгредієнти: 1 кг молодої спаржевої квасолі, 750 г помідорів, 20 г цукру, 20 г солі. 4 хвилини і відразу охолодити в холодній

Печінка в томатному соусі

Печінка в томатному соусі Інгредієнти: 1 кг печінки, 100 г жиру, 100 г цибулі, 200 г томатів, 5 г цукру, по 1 г гіркого і запашного перцю горошком, 200 г води, 15 г солі. Печінка промити, розрізати на розміром 2-3 см, відбити лопаткою та посипати сіллю. Після чого обсмажити

Карась у томатному соусі

Карась в томатному соусі Час приготування: 25 хв Кількість порцій: 2 Інгредієнти: 600 г карася, 1 морква, 1 головка цибулі, 150 г грибів, 600 г картоплі, 300 г томатного соусу, 1 ст. ложка лимонного соку; петрушка, сіль за смаком. Приготування Карася обробити на філе.

Курка в томатному соусі

Курка в томатному соусі Курку розрізати на порційні шматки, злегка відбити, посолити. Обваляти в борошні, обсмажити і скласти в глибокий посуд, влити 1 ст. води поставити на плиту. Наприкінці гасіння додати склянку томату та цибулю, обсмажену в маслі. Наприкінці влити 1 ст. сметани,

Сом у томатному соусі

Сом у томатному соусі Інгредієнти: 500 г філе сома, 200 г томатної пасти, 3 цибулини, 2 ст. л. вершкового масла|мастила|, 2 помідори, 2 огірки, 1 пучок петрушки, 1 пучок кропу, 1 лимон, перець, сіль|соль|. Очистити, вимити і нарубати. Помідори вимити та нарізати часточками. Огірки

Сом у томатному соусі

Сом у томатному соусі Інгредієнти 500 г філе сома, 200 г томатної пасти, 3 цибулини, 2 столові ложкивершкового масла, 2 помідори, 2 огірки, 1 пучок петрушки та кропу, 1 лимон, перець, сіль. Спосіб приготування Цибулю очистити, вимити і нарубати. Помідори вимити та нарізати часточками.

Окунь у томатному соусі

Окунь в томатному соусі Інгредієнти: 1 філе морського окуня, 3 помідори, 2 зубчики часнику, 50 г сиру твердих сортів, 2 столові ложки томатної пасти, 1 чайна ложка рослинної олії, чорний мелений перець, сіль, 50 мл води. рибне філе шматочками.

Баранина в томатному соусі

Баранина в томатному соусі Варіант 1КомпонентиМ'якоть баранини - 800 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Сало курдючне – 100 г Паста томатна – 2 столові ложки Борошно пшеничне – 1 столова ложка Сіль та мелений перець – за смаком Спосіб приготування Бараніну пропустити через м'ясорубку,

Баклажани в томатному соусі

Баклажани в томатному соусі Підготовлені свіжі баклажани нарізати кружальцями шириною 10-20 мм, скласти в друшляк, посипати сіллю і залишити на 20 хвилин, а потім обсмажити на олії з двох сторін до золотистого кольору. У літрову банку укласти приблизно 600 г

Курка в томатному соусі

Курка в томатному соусі Інгредієнти 400 г білого м'яса курки, 25 мл оливкової олії, 2 помідори (великих), 1 пучок петрушки, 1 цибулина, 1 чайна ложка паприки (сушеної), червоний мелений перець, сіль. посолити, натерти

Баклажани в томатному соусі

Баклажани в томатному соусі Баклажани – 5–6 шт., помідори – 3 шт., перець болгарський – 5 шт., цибуля ріпчаста – 1 шт., часник – 5–6 зубчиків, кінза – ? пучка, олія – 5 ст. л., соєвий соус – 2 ст. л., сіль та спеції за смаком. Баклажани нарізати соломкою, посолити,