МОЛОЧНА ПРОДУКТИВНІСТЬ І ЯКІСТЬ МОЛОКА КОРІВ ПРИ ВИКОРИСТАННІ В РАЦІОНАХ СИЛОСУ ІЗ СУДАНСЬКОЇ
Ціна:
Автори роботи:
Науковий журнал:
Рік виходу:
Текст наукової статті на тему «МОЛОЧНА ПРОДУКТИВНІСТЬ І ЯКІСТЬ МОЛОКА КОРІВ ПРИ ВИКОРИСТАННІ В РАЦІОНАХ СИЛОСУ ІЗ СУДАНСЬКОЇ ТРАВИ»
ПРОМИСЛОВА ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ
спокійному стані, а це можливо лише у пункті штучного запліднення; в) результативність запліднення незафіксованих, тим паче великих корів, які у боксі, завжди істотно знижується.
Годування корів повнорационными кормосмесями, їх приготування і роздача з допомогою роздавачів-змішувачів - прогресивний технологічний прийом, особливо за наявності автоматичних кормових станцій для індивідуальної видачі концентратів коровам (колгосп ім. 50-річчя СРСР). Разом з тим різнорідність корів у секціях по удою та фізіологічному стану, а також занадто великий розмір груп унеможливлюють доведення кормосумішей потрібного складу для груп зі подібними потребами у поживних речовинах.
До інших недоліків годування відносяться:
практично однакові за складом та поживністю кормосуміші для корів з високим та низьким удоєм. Так, на фермі Гарі так званий високоенергетичний комбікорм практично не відрізнявся від низькоенергетичного;
раціони для корів з удо-
ями понад 30 кг молока на добу часто дефіцитні щодо обмінної енергії, сухої речовини, цукру;
Допущено деякі недоліки у внутрішньому плануванні корівників, які тією чи іншою мірою ускладнюють їхню експлуатацію:
1. Невідповідність розмірів боксів розмірам корів. Для великих корів з живою масою 600 - 700 кг і малі бокси шириною 1,2 м і довжиною 2 м.
2. Різний розмір секцій усередині одного корівника (наприклад,в «Надєєво» — 20, 30, 40 і 60 голів) не технологічний, оскільки ускладнює переміщення сформованих груп із секції до секції без зміни їхнього складу.
3. Ряди боксів занадто довгі, неоднакові за кількістю місць, а пристінні ряди не завжди відокремлені від стін технологічним прохо-
будинок. Через війну утруднено формування технологічних груп корів, часом їх розмір занадто великий. Все це призводить до поганої керованості груповим нормованим годуванням, організацією відтворення стада та іншими процесами.
4. Один кормовий стіл для 4 рядів боксів (на 3 фермах із 4) означає фронт годівлі 1: 2 і навіть при ширині 70 см на корову сприяє травматизму, що веде до порушення відтворення. У деяких випадках ширина кормового столу менша за оптимальну (4,5 м).
Таким чином, аналіз результатів вивчення технологічних та інших рішень у нових сучасних молочних господарствах дозволяє зробити висновок про перспективність подальшого широкого впровадження безприв'язного утримання та доїння корів у доїльних залах.
Студія технологічних і інших рішень в новій-день денних ліжок ведеться до висновку про наявність широких простих робіт з безкоштовним керуванням і мілкуванням цукерок в мілкованіх parlors.
Молочна продуктивність та якість молока корів при використанні! у раціонах силосу з суданської трави
А. І. Андрєєв, доктор сільськогосподарських наук А. А. Расстригін
Мордівський державний університет
Незважаючи на розробку ефективних технологій приготування сіна, сінажу, трав'яного борошна, брикетів і гранул, силосування залишається основним з поширення.
ненних, доступних та надійних способів заготівлі соковитих кормів. Силос займає особливе місце в годуванні великої рогатої худоби та від неїякості залежить продукт-
тивність тварин. Останнім часом багато господарств все ширше стали використовувати такий резерв інтенсифікації кормовиробництва, як обробіток нових і малопоширених кормових культур. Поряд з кукурудзою все більшу увагу привертає до себе суданська трава, яка посухостійка, невибаглива, для посіву вимагає менше насіння (10-15 проти 35-40 кг/га) і здатна в сприятливі роки давати своє повноцінне насіння. У зв'язку з цим великий інтерес у нашому досвіді і представило вивчення ефективності використання.
ПРОМИСЛОВА ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ
1. Молочна продуктивність корів
Середній удій молока за досвід
у розрахунку 1 корову (кг) 1480±26,03 1730±30,44** 1510+27,51
Жирність молока (%) 3,58±0,02 3,71±0,03* 3,62±0,04
Білок молока (%) 3,32±0,05 3,41±0,03 3,36±0,02
Кількість молочного жиру
на 1 корову (кг) 52,98 +0,25 64,18 ± 0,62 54,66 ± 0,91
Кількість молочного білка
на 1 корову (кг) 49,14±0,12 58,99±0,45 50,74±0,98