Можна в скляному посуді приготувати бісквіт
або щось спекти смачне, просто лист не в божеському вигляді.
Я печу завжди у сковорідці, у мене великої форми немає. Хочу купити силіконову, що й вам раджу. Але поки не купили, то можна спекти і в скляній формі, і навіть у нержавіючій каструлі. (тільки без ручок, що плавляться). Бісквіт у скляній формі ставте у негарячу духовку.
Для випічки підійде не будь-який скляний посуд, а спеціальний, який призначений для випічки. Звичайна може луснути.
Переваги такого посуду в тому, що бісквіт із нього зручно витягати. Попередньо скляну форму також потрібно змастити олією.
Деякий скляний посуд призначений спеціально для випікання. Робиться вона з вогнетривкого скла, отже здатна витримувати більші температури в духовці. Випікати в ній можна багато, у тому числі бісквіт. Він до речі непоганий виходить. У мене навіть жодного разу не підгоряла і не прилипала до форми. Ще бісквіт із скляної форми легко витягати. Так що печіть і не сумнівайтеся. Деякі господині при випіканні змащують скляну форму олією чи маргарином. Ми купуємо фінський рідкий маргарин і пензликом я потім по всій поверхні змащую скляний посуд. Ставлю пекти в розігріту духовку.