Мультиварка - я одна незадоволена готуванням у ній чи ви теж
А у мультиварці виходить не м'ясо з овочами, а якась каша для свинюшок. Це так і має бути чи я чогось не розумію чи роблю неправильно?
Коли тільки купила мультиварку, зіткнулася з тими ж проблемами - пробувала готувати за прикладеною до неї книжкою рецептів. Нічого хорошого не виходило. Книжку рецептів викинула та почала готувати свої звичайні рецепти (особливо випічку) та ті, які знайшла в інтернеті з великою кількістю позитивних відгуків, де вказано в якому режимі готувати. Тепер у мультиварці виходить навіть смачніше, ніж у каструлі. Нині переважно готую лише у ній. Тому не морочіться з рецептами з книги, спробуйте приготувати те, що ви зазвичай готуєте і добре виходить. Через пару разів ви пристосуєтеся і зможете готувати безліч чудових страв.
У мене теж не з першого разу вийшла смачна страва у мультиварці. І виною цьому був не цей чудовий прилад, а моя невмілість у поводженні з ним. Як уже було сказано вище, до будь-якої мультиварки потрібно пристосуватися, навчитися готувати в ній. І часто рецепти, що йдуть в комплекті з мультиваркою, написані нібито людиною, яка абсолютно не вміє готувати в мультиварці або жодним разом не користувався цим приладом. Є спеціальні форуми з мультиварочними рецептами, де ви знайдете не тільки масу цих рецептів, але і завжди зможете отримати цінну пораду досвідчених у цій справі людей. Подивіться тут. Я обожнюю готувати в мультиварці, цей процес приносить мені масу задоволень. Можу приготувати в ній будь-що.
Я вашу думку не поділяю, мультиварка - дуже хороша корисна річ. Страви в ній виходять смачними. Випічка просто чудовою.
Справа в тому щомультиварки різні, вони відрізняються і за кількістю операцій, що виконуються, і навіть за способом приготування в них. Вам необхідно пристосуватися саме до своєї.
Мені здається, що вам не пощастило з рецептом. При приготуванні складних страв вам необхідно всі інгредієнти готувати. Наприклад, якщо ви зібралися готувати плов у мультиварці, то ви спочатку моркву та цибулю обсмажуєте (Спека 5 хвилин), потім додаєте м'ясо (Спека 15 хвилин), а вже потім лише додаєте рис (Плов/Рис 1год). А якщо ви всі разом покладете відразу, то у вас нічого хорошого не вийде.
Найголовніше призначення мультиварки в тому, що при приготуванні страви не потрібно вашої постійної присутності поряд з каструлею, в ній не пригорить, і після відведеного часу приготування сама відключитися; також дуже корисна функція підігріву, приготовлена страва підтримується теплим стільки, скільки вам необхідно.