Найцікавіші правила поведінки за столом
Ви, напевно, з самого дитинства чули від близьких про те, як потрібно поводитися за столом. Ваші батьки, швидше за все, часто повторювали:"Не клади лікті на стіл!"або:"Не розмовляй з повним ротом!" нам здаються надто суворими, а то й досить дивними. Проте дуже багато манери за столом, які прийняті у різних народів, дуже схожі.
- Гостей у будинку зустрічають по-королівськи: їх садять подалі від вхідних дверей, їм першими пропонують скуштувати страви.
- Якщо ви впустите хліб на підлогу під час обіду, підніміть його, поцілуйте і доторкніться до свого чола перед тим, як покласти його в якесь інше місце.
- Страви сервіруються зліва, а збираються праворуч. Хазяйка подає страви спочатку гостям, потім домашнім.
- Не відповідайте на дзвінок мобільного, коли ви за обіднім столом.
- Пережовуйте їжу завжди із закритим ротом і не починайте говорити доти, доки не проковтне їжу.
- Їжте тихо і ніколи не чавкайте.
- З'їжте спочатку запропоновану порцію і зачекайте, доки господарі не запропонують ще.
- Ніколи не користуйтеся паличками як указкою, не стукайте ними по тарілці або столу, не використовуйте їх для того, щоб посунути тарілку або чашку, не встромляйте їх вертикально в миску з рисом. Останній жест означає, що їжа призначена для померлого.
- Коли господар пригощає гостя, він використовує тупі кінці паличок, щоб покласти йому шматок із загальної тарілки.
- Коли паличками не користуються, їх акуратно кладуть на стіл рівно поруч один з одним.
- Коли ви хочете взяти шматок із загальної тарілки, оберіть той, який лежить зверху і знаходиться найближче до вашої тарілки. Неввічливо ритися у тарілці, щоб знайти найкращий шматок особисто для себе.
- Завжди дуже ретельно мийте руки перед та після обіду.
- Намагайтеся їсти правою рукою, а лівою брати їжу із спільних тарілок.
- Ви маєте з'їсти все, що лежить у вас на тарілці.
- Не можна залишати стіл, поки всі гості не закінчили трапезу або вас не попросили про допомогу.
- Якщо ви їсте, сидячи на килимі або маті, необхідно сісти так, щоб не було видно підошви ступнів.
- Прибути на званий обід раніше за термін вважається дуже неввічливим. Краще запізнитись на 15-20 хвилин.
- Перед тим як приступати до їжі, дочекайтеся, доки господар тричі не запросить вас почати трапезу.
- Наймолодша людина за столом має налити алкогольні напої решті, починаючи від найстаршого. Потім найстарший наливає наймолодшому.
- Якщо жінка бере їжу паличками і спрямовує її собі в рот, вона може підставити долоню, щоби їжа не впала. Чоловікам робити це не чемно.
- Терти палички один про одного, щоб струсити залишки їжі, неповажно по відношенню до господаря чи ресторану.
- Коли ви їсте гарячу локшину, вам слід прицмокнути. Японці кажуть, що при цьому повітря, що потрапляє, посилює смак локшини.
- Один суші слід повністю покласти до рота, не відкушуючи. Однак, якщо він занадто великий, ви можете відкусити від нього, але не кладіть відкусаний шматок назад на тарілку.
- Перед тим, як приступити до їжі, кожен мусульманин у Пакистані вимовляє наступні слова:"В ім'я Аллаха, який найблагодійніший і наймилосердніший. Спасибі Аллаху".
- Не можна починати їсти, доки найстарший член колективу не сяде за стіл.
- Пережовувати їжу потрібно якомога тихіше, щоб ніхто не почув жодних звуків.
- Перед тим, як їсти хліб, його потрібно порвати руками на шматочки, а не різати. При цьому рвати слід правою рукою.
- Перед тим, як увійти до їдальні в будинку, вибрати місце за столом та покласти собі порцію, слід дочекатися запрошення від господаря.
- Ніколи не відмовляйтеся від шматка, який пропонує господар, і з'їдайте все до кінця.
- Після того, як ви закінчили трапезу, покладіть вилку та ложку паралельно один одному на тарілку.
- Завжди допомагайте господарю прибирати зі столу по обіді.
- Ніколи не розглядайте те, що лежить на тарілці в іншої людини.
- Чемним вважається залишити шматочок їжі на тарілці після того, як закінчили трапезу, як знак того, що господар зумів вас як слід нагодувати.
- Намагайтеся підтримувати живу веселу розмову за обідом.
- Перед тим, як вийти з-за столу, обов'язково похваліть і подякуйте хазяїну за частування.
Як ви зрозуміли, більшість цих правил поведінки за столом властиві багатьом народам, тому якщо їх запам'ятати, легко бути чемним навіть у колі іноземців у чужій країні.