Насичена кислота
насичена жирна кислота — Жирна кислота, що не містить подвійних вуглецевих зв'язків у вуглеводневому скелеті [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Довідник технічного перекладача
стеаринова кислота - насичена жирна карбонова кислота, що міститься у вигляді ефірів у рослинних та тваринних жирах... Великий медичний словник
Стеаринова кислота - насичена жирна карбонова кислота, що міститься у вигляді ефірів у рослинних і тваринних жирах ... Медична енциклопедія
Пальмітінова кислота - Пальмітінова кислота … Вікіпедія
Деревнооцтова кислота і деревний спирт - З рідких, у воді розчинних кисневих сполук, що утворюються при сухій перегонці деревини (див. Дерево, суха перегонка), крім води, у найбільшій кількості виходить оцтова кислота. Деревина різних порід дає при сухій перегонці … Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона
Деревно-оцтова кислота і деревний спирт - З рідких, у воді розчинних кисневих сполук, що утворюються при сухій перегонці деревини (див. Дерево, суха перегонка), крім води, у найбільшій кількості виходить оцтова кислота. Деревина різних порід дає при сухій перегонці … Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона
Стеаринова кислота — октадеканова кислота, CH3(CH2)16COOH, одноосновна насичена карбонова кислота аліфатичного ряду. Безбарвні кристали, tnn 69,6 ° С, tkіп 376,1 ° С; нерозчинна у воді, розчинна в ефірі. С. к. є… … Велика радянська енциклопедія
Масляна кислота - одноосновна насичена карбонова кислота (Див. Карбонові кислоти)аліфатичного ряду; безбарвна рідина з різким неприємним запахом; добре розчинна у воді та органічних розчинниках. Відомі два ізомери: н масляна кислота, ... Велика радянська енциклопедія
Пальмітінова кислота - CH3(CH2)14COOH, одноосновна насичена карбонова кислота; безбарвні кристали; tпл 63,1 ° С, tкіп 351,5 ° С; нерозчинна у воді, помірно розчинна у спирті, бензолі, ацетоні. П. к. (поряд зі стеариновою кислотою. Велика радянська енциклопедія
СТЕАРИНОВА КИСЛОТА - (октадеканова, (СН3(СН2)16СО2Н)), насичена жирова кислота, що міститься в організмах тварин, у вигляді гліцерину, та рослинних жирах. Використовується для виготовлення мазей, мастил, кремів, свічок та мила. Властивості: відносна… … Науково-технічний енциклопедичний словник
ЛИПОЄВА КИСЛОТА — тіоктова кислота, насичена жирна сірковмісна до та. Присутня у тканинах тварин, рослин та у мікроорганізмах. Входить до складу мультиферментного комплексу, що каталізує окисне декарбоксилювання гекетокислот (піровиноградний … Біологічний енциклопедичний словник