Науково-дослідна робота

Лев Ніколаєнко 2 роки тому Переглядів:

1 Науково-дослідна робота Риба фугу новий експонат у шкільному морському музеї Виконав: Мармілов Микита Павлович учень 4 «б» класу МБОУ ЗОШ 1 с. Вольно-Надєждінське Приморського краю Керівник: Звягінцева Тетяна Яківна, педагог додаткової освіти МБОУ ЗОШ 1 с. Вільно-Надєждінське Приморського краю

2 Зміст Введення Фізико-географічна характеристика району дослідження 3 2. Матеріал і методи дослідження Результати дослідження Визначення видової приналежності риби Риба фугу небезпечний делікатес Риба фугу в прибережних водах Південного Примор'я. 11 Висновок.13 Висновки. 13 Список використаної литературы. 14 Додаток 15 2

5 Довжину риби виміряли лінійкою. Для визначення видової приналежності риби ми використовували наукову літературу та Інтернет. Один грудний плавець ми віддали фахівцям Інституту біології моря ДВО РАН щодо генетичного аналізу. При вивченні особливостей будови та способу життя цих риб ми також широко використовували наукову літературу та Інтернет. 3. Результати дослідження 3.1. Визначення видової приналежності риби Ми уважно вивчили зовнішню будову цієї незвичайної риби (рис. 2). Мал. 2. Зовнішній вигляд досліджуваної риби Довжина риби 15 см. Її зовнішній вигляд повністю відповідає опису риб із сімейства іглобрюхі, до яких відноситься риба фугу. З наукової літератури ми довідалися, що у водах Амурського затоки зустрічаються 8 видів фугу [4]. Ми порівняли описи цих риб із зовнішнім виглядом нашої риби. Виявилося, що наша риба дуже схожа на два види – на бурого скелезуба та китайського собаку-рибу (рис. 3). У цих риб,так само як і у нашої, ззаду над грудним плавцем є темна пляма, а відрізняються вони лише забарвленням анального плавця: у бурого скелезуба він світлий, а у китайського собаки-риби чорний. 5

6 Мал. 3. Зовнішній вигляд бурого скелезуба (ліворуч) і китайського собаки-риби Так як у риби, що вивчається, анальний плавець світлий, можна зробити висновок, що наша риба фугу - це бурий скелезуб. Проведений в Інституті біології моря генетичний аналіз підтвердив, що упіймана риба належить саме до цього виду. Наукова класифікація Тип: Хордові Підтип: Хребетні Клас: Кісткові риби Загін: Срібнощелепоподібні Сімейство: Чотирьохзубі, або Іглобрюхі Рід: Takifugu Вид: Бурий скелезуб (червонога собака-риба, тигрова фугу, глазчастий і глоб. Латинська назва: Takifugu rubripes. Короткий опис бурого скелезуба Тіло видовжене та широке, частково вкрите дрібними шипиками. Голова велика, спина широка та округла, очі маленькі, розташовані високо (рис. 4). Шкіра без луски. Щелепні зуби зливаються між собою, утворюючи дві пари ріжучих пластин. Черевних плавців немає. Спина у риби темна, з коричневим або блакитним відтінком, а черево світле. Біля грудного плавця знаходиться велика темна пляма. Спинний плавець темний, 6

7 а анальний – світлий [4]. Бурий скелезуб досягає довжини 80 см, але звичайна довжина см. Харчується креветками, крабами, дрібною рибою. Мал. 4. Зовнішній вигляд бурого скелезуба Бурий скелезуб це морська тепловодна риба, яка мешкає в прибережних водах субтропічних і тропічних морів (у Жовтому та Східно-Китайському морях, а також у Японському морі вздовж берегів Японії, Китаю, Кореї). У затоці Петра Великого зустрічається лише у літній період [2]. Для зберігання вивчену рибу ми помістили в посудину з 4% розчином формаліну (рис. 5). Мал. 5. Бурийскелезуб - новий експонат у шкільному морському музеї 7

8 3.2. Особливості будови та спосіб життя іглобрюхів Крім бурого скелезуба до сімейства Іглобрюхі відносяться ще близько 90 видів риб, що мешкають у всіх тропічних і субтропічних морях [1]. Це сімейство риб має ще багато назв: чотиризубі, скелезубові, риби собаки. У Японії їх називають фугою. Всі ці назви пов'язані з особливостями їхньої будови та способу життя. Іглобрюхи – одні з найбільш незвичайних морських мешканців. У них товсте вкорочене тіло завдовжки до 80 см. Луски немає, а шкіра вкрита шипиками, які в стані спокою прилягають до тіла. Черевних плавців немає, проте грудні плавці добре розвинені і дозволяють рибі рухатися як вперед, так і назад. Забарвлення зазвичай яскраве, часто плямисте. Голова риб велика і товста, рот маленький і нагадує дзьоб папуги (рис. 6). Зуби в іглобрюхів зливаються між собою, утворюючи дві пари ріжучих пластин (звідси одна з назв - чотиризуба). Мал. 6. Зовнішній вигляд різних видів іглобрюхів У іглобрюхів рухливі очі, а під очима у них знаходяться маленькі щупальця з ніздрями – органи нюху. Ці риби розрізняють запахи у воді так само добре, як собаки-шукачі розрізняють їх у повітрі. Можливо, тому їх називають рибами-собаками. У іглобрюхів, порівняно з іншими рибами, дуже мало кісток, а в плавцях немає колючих променів. Тому вони пересуваються дуже повільно. Ці риби здійснюють хвилеподібні рухи і часто просто зависають у товщі води. 8

9 У тілі іглобрюхів є спеціальні мішки, які при небезпеці наповнюються водою, і риба надувається як повітряна кулька (рис. 7). Її розмір збільшується втричі, а шкіра покривається дрібними гострими шпильками. Особливо багато шпильок знаходиться на черевній частині, тому цих риб називають іглобрюхами. Проковтнутитака куля неможливо - у надутому стані іглобрюх застряє в горлі і невдалий хижак невдовзі гине. Мал. 7. Зовнішній вигляд іглобрюхів, що роздулися Іглобрюхи - хижаки. Вони харчуються крабами, своїм «дзьобом» ламають раковини молюсків, нападають і ушкоджують морських їжаків і морських зірок, а також обкушують гілочки коралів, за що отримали ще одну назву скелезубові. Під час нересту самка відкладає дрібні ікринки, що прилипають до каміння на дні. А самець самовіддано (як собака!) охороняє кладку, доки не вилупляться мальки. Можливо, ще й з цієї причини цих риб називають собаками. Іглобрюхи дуже отруйні. У них отруйні шкіра, очеревина, печінка, жовчний міхур, ікра та молоки. Отрута, що міститься у різних органах фугу, називається тетродотоксин. Він має нервовопаралітичну дію і в 35 разів сильніший за кураре і в 275 разів небезпечніший за ціаністі препарати. Ця отрута викликає сильні болі і швидко призводить до смерті. Смертельну дозу можна отримати, навіть доторкнувшись голою рукою до нутрощів риби. Порція отрути, яка міститься в одному дорослому іглобрюху, здатна 9

10 вбити людей. Цікаво, що отрута в організмі цих риб накопичується поступово. Іглобрюхи стають токсичними, поїдаючи отруйних морських зірок та молюсків, які у невеликих кількостях містять тетродотоксин. Якщо з народження посадити іглобрюха на дієту, вийде безпечний мешканець морських глибин. У той же час ці отруйні риби приносять користь. З отрути іглобрюхів виготовляють препарат, який застосовується як знеболюючий засіб під час операцій Риба фугу – небезпечний делікатес Іглобрюхи – одні з найотруйніших риб в океані. Але в деяких східних країнах їхнє м'ясо вживають у їжу. У Японії особливим успіхом користується блюдо фугу (рис. 8). Для його приготуваннявикористовуються 22 види іглобрюхів. Найчастіше – вивчений нами бурий скелезуб. Мал. 8. Відома національна японська страва «фугу» Процес приготування фугу дуже складний. Необхідно обережно видалити всі отруйні органи, інші частини тіла ретельно обробити (рис. 9). Готувати цю страву можуть ті кухарі, які пройшли дворічне навчання. І під час випускного іспиту вони мають з'їсти те, що приготували самі. 10

11 Мал. 9. Приготування страви «фугу» в японському ресторані Після обробки в м'ясі залишається дуже невелика кількість тетродотоксину, який надає розслаблюючу дію на організм і викликає ейфорію. Фугу вважається делікатесом, її використовують із метою «щекотати собі нерви». Така страва може дозволити собі не кожен японець, оскільки одна порція коштує понад 500 доларів США. Проте щорічно жителі Японії та туристи витрачають на споживання цієї риби понад 40 млн. доларів. Незважаючи на всі застереження, щороку вмирає кілька десятків любителів фугу. В даний час не існує протиотрути Риба фугу в прибережних водах Південного Примор'я Іглобрюхи теплолюбні риби, що мешкають у тропічних та субтропічних водах. Взимку, коли вода дуже холодна, ці риби у затоці Петра Великого не зустрічаються. А ось влітку, коли вода добре прогрівається, вони іноді трапляються в мережі та на вудку (рис. 10). Біля приморських берегів виявлено 8 видів іглобрюхів із роду Takifugu, і всі вони смертельно отруйні. Найчастіше іглобрюхи зустрічаються у районі затоки Посьєта. Відомо, що іглобрюхи пересуваються повільно і самі з далеких південних морів припливти не можуть. Звідки вони з'являються? 11

13 Щоб побачити живу рибу фугу, можна відвідати наш океанаріум, де живуть дві риби фугу, яких вчені ТІНРО-Центру виловили вАмурська затока. Висновок Риби фугу біля берегів Примор'я зазвичай трапляються дуже рідко. В останні роки через потепління клімату їх стає більше. Глобальна зміна клімату призводить до проникнення чужорідних видів із південних широт у затоку Петра Великого. Іноді ці види-вселенці можуть викликати небажані наслідки і навіть бути небезпечними для життя як наша риба фугу. Звісно, що люди не можуть вплинути на зміни клімату. Але ми можемо попередити місцевих мешканців про небезпечні вселенці. На екскурсіях у своєму музеї ми знайомитимемо відвідувачів із цією проблемою. Висновки 1. Встановлено видову приналежність спійманої риби: Takifugu rubripes (бурий скелезуб). 2. Риба фугу має незвичайну будову і дуже отруйна. Однак у Японії після спеціальної обробки вживається у їжу. 3. Риба фугу є південним мігрантом. У теплу пору року у водах Південного Примор'я зустрічається 8 видів фугу. 4. Оформлено новий експонат та підготовлено інформацію для проведення екскурсії в морському музеї. 13

14 Список використаної литературы 1. Біологічний енциклопедичний словник - М.: Рад. енциклопедія, с. 2. Бушуєв В.П., Барабанщиков Є.І. Прісноводні та естуарні риби Примор'я. Владивосток: Дальрибвтуз р. 314 с. 3. Маркевич А. Тропічні риби як дзеркало глобального потепління // Наука життя Соколовський А.С. та ін Риби затоки Петра Великого. Владивосток: «Далянка», 2011, 432 с. Веб-сайти: _akul.html

15 Додаток Мал. 1. Карта течій у Японському морі 15