Новий рік у Криму
Міста Криму
Новий рік у Криму. Святкові традиції півострова.
Новий рік у Криму– одне з найяскравіших свят! Кримчани відзначають його по-особливому: новорічні святкування є строкатою палітрою народних традицій, адже населення півострова складається з різних етносів, етнічних груп, народностей.
Новий рік у Криму по-українськи.
Напередодні Нового року протягом століть головною окрасою українського житла була не зелена ялинка, а сніп хлібних колосків – так званий дідух. Перед святами із сніпа виділяли кілька пучків, обв'язували їх соломинками та різнокольоровими нитками, потім із цих «букетиків» знову збирали великий сніп, вплітаючи в нього яскраві стрічки. Дідух символізував рід, дух предків, вважався покровителем сім'ї, охоронцем вогнища. Пізніше він став ще символом достатку, домашнього затишку, тепла. Ставили цей оберіг у найчистішому та найпочеснішому місці житла – біля куточка з іконами, прикрашали паперовими чи сухими квітами. За традицією дідух перебував у будинку до масляної. У масляний тиждень його спалювали на знак закінчення зимових холодів та настання весни. Цей гарний український звичай активно відроджується в усіх куточках країни.
Напередодні Нового року в селах України панує веселощі – ряжені хлопці та дівчата ходять будинками, посівають, співають колядки, щедрівки, бажаючи всім благополуччя та достатку. Незмінним атрибутом новорічних свят є щедро накритий стіл, українці вірять, що достаток на столі неодмінно принесе достаток у новому році.
Новий рік у Криму по-українськи.
Цей звичай настільки вкоренився у всій українській імперії, що подібним чином ось уже котрий рік відзначають новорічне свято не лише в Україні, а й натериторіях, що колись входили до її складу. Новий рік у Криму відповідно до старовинного українського звичаю святкують практично всі жителі півострова. Ошатна ялина прикрашає центральні площі населених пунктів, у святкову ніч там обов'язково влаштовуються народні гуляння та феєрверки. Сучасні новорічні святкування дещо відрізняються від святкувань петровських часів. У наш час ключовими фігурами Нового року є улюблені персонажі: дід Мороз і Снігуронька. У слов'янській міфології вони були уособленням зимових холодів, а на новорічних улюбленців, які дарують подарунки, перетворилися на 30-ті роки минулого століття.
Новий рік у Криму по-татарськи.
Новий рік у Криму по-караїмськи.
Караїми - нечисленний народ, який проживає в основному на кримському півострові. Оскільки караїмське віросповідання тісно переплетено з іудаїзмом, новорічні звичаї цього народу багато в чому схожі на єврейські. Новий рік караїми відзначають восени, згідно з єврейським календарем. Це свято, як і в євреїв, називається Рош а-Шана. На думку караїмів, напередодні нового року слід розмірковувати про минуле, підбивати підсумки, замислюватися про майбутнє, будувати плани. За караїмською традицією, щоб рік був вдалим, треба вмочити шматочок хліба в піалу з медом і вимовити: «Хай буде добрим і солодким новий рік». Традиційною новорічною стравою караїмів є біла горіхова халва. Страва готується за старовинним народним рецептом і потребує особливого душевного настрою, мабуть, тому й виходить надзвичайно смачною!
Новий рік у Криму по-вірменськи.
Кримські вірмени, як і всі православні народи, відзначають новий рік згідно з християнськими традиціями. Напередодні святкування прийнято влаштовувати прощений вечір. За великим столом збираються друзі, родичі,близькі люди. Багато накритий стіл, смачна їжа та напої створюють гарний настрій. Усі присутні обіцяють залишити торік прикрощі, сварки та образи. Обов'язковою стравою новорічного столу є долма - приготовані особливим способом рубані шматочки м'яса, загорнуті у виноградне листя.
Новий рік у Криму по-грецьки.
Кримські греки відзначають Новий рік у родинному колі. Важливим атрибутом свята є щедро накритий стіл, де обов'язково мають бути м'ясні страви з овочевим гарніром, а також святковий пиріг – василіопіт, усередині якого запікають монетку. Розрізанням пирога займається глава сімейства, перший шматок належить Господу Ісусу Христу, інші дістаються всім членам сім'ї. Найщасливішим у новому році буде той, хто виявить монетку у своїй порції. Після застілля, прийнято ходити в гості, обмінюватися "фотиками" - спеціальними шампурами з нанизаними на них фруктами.
Традицій святкування Нового Року у Криму багато, але кожен може відсвяткувати Новий Рік 2013 року по-своєму.