Новорічний стіл для дитини - портал Потилиця
Святкова вечеря – головний біль для будь-якої господині. А якщо у вашому будинку ростуть діти, то така проблема стає набагато глибшою: потрібно зробити меню максимально різноманітним та смачним для малюка. Ми розповімо про те, як поєднати приємне з корисним та під бій курантів зустріти рік з користю для здоров'я та з радістю для шлунка.
Зміст:
З цієї статті ви дізнаєтесь, як підібрати новорічне меню для дітей.
Смак свята
У виборі страв крихти вам слід керуватися основними принципами. Сервірування має бути красивим, страви – смачними, їжа – корисною. Все це не означає, що вам доведеться накривати ще один стіл і готувати окремо для дітей. Саме навпаки – сімейний вечір відмінно підійде для того, щоб застосувати всю кулінарну винахідливість та влаштувати універсальну трапезу.
Головна відмінність дитячого меню від дорослого полягає в оригінальному сервіруванні та нешкідливому складі продуктів. Звична курка, запечена в духовці, може стати хітом у малюка, який байдужий до птаха, якщо його подати належним чином.
Вам варто подбати про те, щоб на столі були присутні салати, закуски, гаряче, фрукти, овочі та десерт. Страви можна виносити по черзі - так легше зберегти їх зовнішній вигляд. Намагайтеся не поспішати, інакше дитячий організм може не перенести свято живота, а веселощі обернеться найнеприємнішими наслідками.
Так як новорічна вечеря зазвичай відбувається пізніше повсякденних трапез, вам потрібно потурбуватися про те, щоб до неї дитина не ходила голодною. У звичний час (о 6-7 годині вечора) краще влаштувати невеликий перекус.
Дитячі кафе, зали та ігротеки
Шукаєте місце для проведення дитячого свята у Красноярську? Заходьте до нашогокаталог!
Перейти до каталогу
Якщо ви таки вирішили не адаптувати «дорослий стіл» під дитячий і накривати окремо для вашого чада, то пам'ятайте, що діти не завжди особливо охоче їдять на святковому гулянні. Готуйте трохи, щоб не довелося шкодувати про витрачений час та кошти. В цьому випадку одного салату, гарячого та десерту буде цілком достатньо.
Сервірування
Навіщо гарно оформляти дитячий стіл на Новий рік? Все дуже просто. По-перше, це приємно для маленьких очей. По-друге, це збільшує шанси на те, що ваше чадо не залишиться голодним у святковий вечір, оскільки, повторимося, від емоцій, що переповнюють малюка, почуття голоду навряд чи посилиться.
Нарешті, по-третє, якщо у вашій сім'ї кілька дітей або ви очікуєте гостей з малюками, то такий прийом займе непосид на якийсь час.
«Немає нічого складного в тому, щоб якось прикрасити страву, особливо якщо готуєш її для дитини. Витратити всього на 5 хвилин більше часу, але подати на вечерю те, що не залишить її байдужим. Та що вже навіть дорослі зазвичай у захваті, якщо їжа не просто вивалена на тарілку, а оригінально прикрашена».
Щаслива мама Тетяна Вересовкіна
Якщо ви не знаєте, як прикрасити дитячі страви, а вся фантазія пішла на оформлення новорічних подарунків, то на допомогу господаркам приходить інтернет-простір. На щастя, на його просторах є чимало сайтів, які можуть допомогти скласти корисне та смачне меню та запропонують варіанти оригінального сервірування.
Під час сервірування дитячого столу на Новий рік пам'ятайте про тематику. Сніжинки, сніговик, годинник, ялинка, лісові жителі, новорічні іграшки, Дід Мороз, Снігуронька, подарунки, хоровод та цукерки – кожен елемент свята може надихнути гарну господиню навласний варіант сервірування салату, гарячого або десерту, а блюдо, що вийшло в результаті, із задоволенням скуштують як діти, так і дорослі.
Чого слід уникати?
Головні побоювання пов'язані з тим, що організм дитини не повинен сприйняти свято як загрозу для власної безпеки. Саме тому при складанні меню вам варто керуватися головними правилами харчування дітей до трьох років та дошкільнят.
Головна загроза для організму малюка - це продукти, що викликають алергію. Апельсини, мандарини, цукерки, червона ікра, морепродукти, горіхи, газовані напої та інші можуть стати серйозною перешкодою для малюка. Так що не даруйте найбільший подарунок і підбирайте рецепти з розумом, особливо якщо ваша дитина схильна до алергічних реакцій і має проблеми з імунітетом.
Так, газовані напої краще замінити на натуральні морси, компоти чи соки без додавання цукру, солодкі десерти — на фруктовий салат із йогуртовою заправкою, а заповітні цукерки з-під ялинки взагалі варто давати за розкладом. Адже ви не хочете увійти в новий рік з висипом, дерматитом та іншими симптомами?
Звертайте увагу на якість продуктів, з яких ви збираєтесь готувати страви для урочистого столу. Дуже часто в супермаркетах під час новорічного поспіху покупцям намагаються продати трохи зіпсовані товари під виглядом свіжих. Не ведіться на хитрощі — м'ясо, рибу та птицю краще купувати в перевірених місцях, обов'язково дивитися на дату виготовлення та повторно перевіряти куплені продукти після повернення з магазину. Погодьтеся, отруєння – це не найкращий результат застілля.
Звичайно, перераховувати рекомендації щодо оформлення новорічного столу, складання правильного святкового меню можна ще дуже довго.Більше того, ми можемо нескінченно застерігати батьків, але головна порада — думати головою і намагатися приготувати їжу з любов'ю.