Оксалата дієта при сечокам’яній хворобі - моя особиста!
Коли виявлені будь-які види каменів у нирках, чи то урати, фосфати чи оксалати дієта – перший засіб профілактики та лікування. Я не знаю, що б я робив без дієти, яку намагаюся суворо дотримуватися. Дієта при оксалатах в сечі, як і за будь-яких інших видів каменів, повинна призначатися лікарем. Так відбувається. Але за своїм досвідом знаю, що дієта, що призначається, зводиться до кількох рядків убогої інформації. Коли мене виписували з лікарні після операції з видалення оксалатного каменю з нирки, лікарем була прописана така дієта при оксалатному камені.
Як бачите з мого виписного епікризу, всі рекомендації щодо дієти звелися до кількох рядків. Якщо підходити до справи профілактики серйозно, цього недостатньо — дієта при оксалатах у нирках повинна бути абсолютно правильною, тому що будь-яке відхилення загрожує новим камінням.
Оксалати – яка дієта правильна
Дієта при сечокам'яній хворобі – це сильний засіб профілактики. Це не тільки лікування хвороби, це більше відноситься до її профілактики, яка зводиться до певних обмежень та особливостей у їжі.
Як я складав собі правильне харчування при оксалатах
Лікарями у мене були встановлені оксалатні камені в нирках. Дієта, складена лікарем, була мізерна, тому мені довелося шукати інформацію в інтернеті. Що цікаво, інформація часто була просто суперечливою.
Ну, наприклад, мені було незрозуміло, чому на одному сайті рекомендують чорну смородину, а на інших вважають її джерелом оксалату та вважають, що її застосування треба обмежити, а то й виключити? Чому одні рекомендують періодично застосовувати картопляно-капустяну дієту, а інші вважають, що картопля приоксалатах їсти не можна?
Оксалати в продуктах містяться тією чи іншою мірою, тому чітко розділити їх на те, що можна, і те, що не можна, важко. Звідси й неточності.
Тому, мабуть, якщо в продуктах містяться оксалати в невеликих кількостях, то вживати їх можна, але акуратно.
Результат своїх праць я склав таким чином, щоб він був представлений у зручній формі. Тепер дієта при оксалатному камені висить у мене на холодильнику, роздрукована на листку форми А4.
Цією інформацією, шановні читачі сайту про боротьбу із сечокам'яною хворобою, я ділюся з вами. Отже, дієта присвячується всім, у кого виявлено оксалати в сечі, оксалатні камені в нирках, сечовому міхурі та сечоводі.
Моя дієта при оксалатному камені
Що дозволяється при оксалатах
Кольорова та біла капуста, брусниця, морква, абрикоси, баклажани (помірно), банани, груші, виноград, гарбуз, огірки, чорнослив, вишні, барбарис, вимочений оселедець, зелень кинзи, картопля (тільки варена), огірки, очищені ріпа, яблука, абрикоси, кавуни, диня, персики, айва, кизил та інші ягоди та фрукти, березовий сік, горобина, соки з чорносливу, кураги, груші, ікра кабачкова та баклажанна.
Хліб пшеничний, виготовлений з борошна 2 сорти, сірий, житній, олія, горіх волоський, горіх ліщинний, горіх кедровий
Молочні продукти вживати лише у першій половині дня! Кисломолочні напої, кефір, сметана в невеликих кількостях, сир (до 400 гр. на день), свіжа кисле молоко, вершкове масло і прованське масло не більше 60 гр. на день, 1 яйце на день, овочеві супи без додавання в них гороху, бобів, грибів, сочевиці, квасолі, щавлю, шпинату, петрушки та без підсмажування та пасерування борошна та овочів (кращий варіант –дієтичні щі зі свіжої капусти), фруктові супи.
Неміцний чай, кава (краще сурогат) із молоком (не більше 50 гр. на добу). М'ясо, птиця та риба нежирних сортів у вареному, смаженому та запеченому вигляді (спочатку відварити) – є по 150-200 гр. за добу.
Страви з макаронних виробів та круп. Макаронні вироби додавати тільки до супів у малій кількості. Багато овочів, фруктів і ягід, крім вищеперелічених, у сирому, відвареному, запеченому вигляді, крім кислих сортів (журавлина, антонівські яблука, аґрус, червона смородина), негостра томатна паста, солодкі помідори, некисла квашена капуста, не більше на день цукру, киселі, компоти, білі соуси, що не містять оцту. Сіль трохи більше 2 гр. на добу.
Рекомендуються
Різні види круп – вівсяна, гречана, пшоняна, перлова, а також супи з них. Періодично - картопляно-капустяна дієта. Слаболужні мінеральні води (2 курси на рік).
Груші, яблука, айва, настої з листя та шкірки грушевого дерева, а також виноград значно сприяють виведенню щавлевої кислоти, а страви з картоплі лужать сечу, зв'язують кальцій та сприяють його виведенню з організму через кишечник.
Огірковий сік – найкращий та ефективний засіб при щавлекислому нефролітіазі. Організм при оксалатах необхідно забезпечувати вітамінами А, В2, D та фітіном. Такі вітаміни містять малина, морква, обліпиха, яблука, чорна смородина. Потрібно збільшувати споживання цих продуктів.