Олімпійські чемпіони валерій хортів та людмила турищева вже третій рік картоплю на своїй ділянці ми
Коли шість років тому постало питання про придбання дачі, вирішальним виявився голос дочки чемпіонів - 12-річної Тані. З перших днів вона, як доросла, працювала на ділянці. А коли втомлювалася, лягала на землю і продовжувала висмикувати бур'яни лежачи. Тетяна, нині студентка-дипломниця факультету спортивного менеджменту Українського університету фізичної культури прив'язана до землі всією душею.
«Мій чоловік звик все робити ґрунтовно»
- Все дитинство я провисів на горіху в батьківському саду, - розповідає Валерій Борзов. - Горіхова епопея починалася з плодів молочної стиглості, від яких руки ставали чорними, і тривала до глибокої осені.
На згадку про дитинство посадив Валерій Борзов маленьке горіхове деревце та на своїй ділянці. Щоправда, щороку воно при оранці городу страждає: тракторист обов'язково зачепить малюка.
- Мій чоловік звик все робити ґрунтовно, - каже Людмила Турищева, - він знає масу садівницьких секретів від батька. Наприклад, саджаючи дерево, яму потрібно вирити розміром півтора на півтора метри, наповнити її компостом, а на дно обов'язково укласти бетонну плиту - щоб коріння йшло не вглиб, а ближче до поверхні.
Цього сезону на дачній ділянці олімпійських чемпіонів маса роботи. Дай Боже, щоб вистачило часу на все: вирівняти майданчик навколо будинку, провести воду, облицьовувати будову «шубою». Картоплю подружжя не садить уже третій сезон. А щоб земля не стояла пусткою, сусід сіє овес для своєї конячки.
"Ми, гімнастки, звичні до жорсткого режиму харчування"
- За нашого способу життя, - кажуть подружжя, - постійнихВідрядження картоплю із задоволенням з'їсть колорадський жук або вона просто вимерзне, як у нас сталося кілька років тому. Ми поїхали на чемпіонат світу, а в цей час зненацька вдарили перші морози. І залишилася наша картопелька зимувати у землі.
Але є й інша причина такого прохолодного ставлення олімпійського подружжя до головного для українців продукту: Людмила практично не їсть картоплю – береже постать.
- Ми, гімнастки, звичні до жорсткого режиму харчування. Мій сніданок – яблуко з сиром, потім чашка чаю чи кави. Хліб я теж намагаюся не їсти.
Валерію набагато складніше дотримуватися суворостей у харчуванні. У легкоатлетів зовсім інші витрати енергії і тому він звик їсти ґрунтовно. За бажання може і схуднути, тримається два-три дні, а потім жартує: «Щось не хочеться мені помирати здоровим Краще я наємося і помру хворим».
Мені приємно, що повертаючись додому після урочистих прийомів і бенкетів він, зголоднілий, йде на кухню і радіє приготуваної мною їжі. Наприклад, котлетам – не визнає «сухих» – всередині обов'язково має бути жир.
Буває щасливий Валерій і на полюванні, хоча дуже стриманий на будь-які мисливські байки. Але про один курйозний випадок із задоволенням розповідає всім:
— Якось застрелили кабана. І навіть посиділи на ньому, анекдоти поцькували. А коли встали «туша» раптом з усіх ніг кинулася геть
"Facty i kommentarii". 6 травня 2000 року. Життя