Паперове впакування для молока

Залізна та скляна тара для молока

Історія молочного промислу в Україні сягає корінням ще в 19 століття. 1866 року підприємцем Н.В. Верещагіним була організована перша країни сироварня (Тверська губернія). А вже через три роки він відкрив молочний склад у Петербурзі та організував майстерню з виготовлення фляг для молока із спеціального сорту заліза з Уралу.

Перший молочний завод у Москві був побудований в 1893 р. І все ж до 1914 р. в Україні було всього лише 6 молочних заводів, потужністю близько 100 тонн молока на добу.

З розвитком скляної промисловості на початку XX століття для харчових рідин стали використати переважно скляну тару. Обсяг молочної промисловості у СРСР сягав 50 мільйонів тонн. Для їх упаковки було потрібно близько 2 мільярдів пляшок (0,5 л). Такої кількості пляшок було б достатньо, щоб 5 разів опоясати земну кулю за екватором.

З тією самою проблемою зіткнулися й інші країни.

Компанія «Тетра Пак» – родоначальник паперових пакетів для молока

Вихід було знайдено шведською компанією "Тетра Пак" у 50-х роках минулого століття. Виробництво плівкових полімерних матеріалів дозволило здійснити випуск паперу, покритого поліетиленом. Такий папір якнайкраще відповідав усім необхідним вимогам до пакувального матеріалу для молока. Завдяки чому в 1952 р. у виробництво була запущена картонна упаковка у формі тетраедра, а в 1963 - більш популярна в даний час - у вигляді паралелепіпеда.

Приблизно водночас картонна упаковка стає популярною й у СРСР. Весь процес виготовлення тари, її наповнення та укладання у кошики здійснювався одним автоматом. Стрічка матеріалу являла собою вибілений крафт-папір з парафінованим зовнішнім шаром. Внутрішнясторона паперу була покрита тонкою плівкою поліетилену, основне призначення якої – захистити пакет від розмокання та забезпечити отримання швів методом зварювання, без застосування клею. Випускалися упакування різної ємності: 500, 300, 100 грам. Також вони були оформлені по-різному залежно від виду продукту.

Переваги паперової тари

Перевага нової тари полягала насамперед у тому, що зменшувалась вага продукту. Так, вага скляної пляшки ємністю 0,5 літра – 400 грамів, а аналогічного пакету – 10 грамів. Якщо при транспортуванні у скляній тарі на кожну тонну вантажу припадало 60% марної ваги, то у паперовій – лише 20%. Також звільнявся транспорт, зайнятий перевезенням порожніх пляшок. Властивості продукту також покращилися, оскільки пакетоване молоко не так сильно схильне до дії сонячного світла, що сприяє збереженню в ньому вітамінів.

На деякий жаль «трикутний пакет» витіснили з українського побуту іншими упаковками. Але на цьому його історія не закінчилась. У 2005 році компанія-винахідник відновила виробництво упаковки у формі тетраедра.