Піца з ковбасою - Покроковий рецепт з фото, Різне
Піца з ковбасою
Сьогодні готуємо просту та смачну домашню піцу з ковбасою. Піца часто відноситься до рецептів «з холодильника», так як легко можна відкрити свій холодильник і вибрати з наявних продуктів начинку і приготувати овочевий варіант, м'ясний або рибний. Головне приготувати хороше дріжджове тісто-основу, решта – дрібниці!
Інгредієнти для приготування піци з ковбасою:
- томатний соус – 20 мл
- твердий сир – 150-200 г
- помідори – 2-3 шт.
- ковбаса (типу салямі) – 150-200 г
- кукурудза (консервована солодка) – 2 ст. л.
- зелень – за смаком
- крабові палички (за бажанням) – 3-4 шт.
Для дріжджового тіста:
- борошно – 400 г
- молоко – 150 мл
- яйце – 1 шт.
- соняшникова олія – 2 ст. л.
- дріжджі – 10 г
Рецепт приготування піци з ковбасою:
Звичайно, для піци потрібно тісто, з нього і почнемо. Для приготування дріжджового тіста для піци потрібно розвести столову ложку дріжджів теплим молоком, залишити на 10 хвилин. Потім вилити цю суміш у просіяне і підсолене борошно, додати яйце, влити олію і замісити м'яке еластичне тісто. Залишити його на 30 хвилин у теплому місці, після чого його можна використовувати для піци.
Розкачати качалкою тонке коло з готового тіста, акуратно перекласти його на деко (можна застелити пергаментом або змастити маслом).
Змастити основу для піци томатним соусом.
Начинка для піци готується дуже просто, тому що всі інгредієнти для неї готові, їх необхідно тільки нарізати/натерти. Тому помідори, ковбасу та крабовіпалички нарізати кружальцями, а сир натерти на тертці.
Заповнити основу для піци підготовленою начинкою.
Посипати піцу з ковбасою солодкою кукурудзою, викласти помідори, потім тертий сир.
Піцу важливо поставити в гарячу духовку, тому заздалегідь розігріти її до 220С. Випікати піцу з ковбасою 25-30 хвилин|мінути| на середній поличці.
Сервірувати дріжджову піцу з гарячою салямі. Можна її подати на тарілках або порційних дошках, обов'язково з ножем та вилкою. Традиційні напої для піци: пиво, соки, чай/кава.