Пиріг з куркою та сиром - Супер шеф

Поспішаю поділитися з вами найніжнішим пирогом з куркою та сиром. Цей рецепт оцінить будь-який гурман. Смак у нього просто чарівний. Повітряне та дуже м'яке тісто у поєднанні з куркою у сметанному соусі робить цей пиріг надзвичайно смачним. Спробуйте і вам неодмінно сподобається. А ще я готувала такий пиріг із куркою сиром та грибами, відірватися неможливо. Додайте жменю обсмажених грибів з цибулею, і отримайте нову страву.

Інгредієнти:

• Зелена цибуля - 1 пучок;
• Куряча грудка - півкілограма;
• Сметана - 400 грам;
• Сир - 150 грам;
• Сіль - пів чайної ложки;
• Борошно - 160 грам;
• Яйця – 4 штуки;
• Сода - пів чайної ложки;
• мелений чорний перець;

Пиріг з куркою та сиром. Покроковий рецепт

1. У тарілку виливаємо 250 г сметани. Решту сметани залишаємо для начинки.
2. Розбиваємо в сметану 3 яйця. Четверте яйце потрібно зварити. Ми його використовуватимемо для начинки.
3. Збиваємо все міксером.
4. Далі додаємо всі сухі інгредієнти. Борошно обов'язково потрібно просіяти. Все знову збиваємо.
5. Для приготування начинки, цибулю дрібно шаткуємо і перекладаємо в глибоку тарілку. Після чого товчемо, щоб він дав сік.
6. Куряче м'ясо нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо до цибулі.
7. Варене яйце і сир трьом на тертці додаємо в тарілку до курячого м'яса. Солимо, перчимо до смаку.
8. Заправляємо все сметаною.
9. На деко стелимо папір, і виливаємо половину тіста.
10. На тісто викладаємо начинку так щоб вона не торкалася країв листа.
11. Щоб те тісто, яким ми поливатимемо зверху, покрила начинку повністю.
12. Забираємо в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 1:00. Все залежить від товщини пирога, що у вас вийде.

Пиріг із куркою нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу. Проведіть теплий сімейний вечір із чашкою ароматного чаю та смачним пирогом. На порталі "Супер шеф" зібрані лише найсмачніші рецепти.

---