Пісочне печиво в мікрохвильовій печі з корицею, з горіхами, з шоколадом
Багато хто помилково думає, що мікрохвильова піч призначена виключно для розморожування і підігріву продуктів, але це не так. У ній можна варити смачні супи, робити оригінальні запіканки, смажити шашлик і навіть пекти пироги та печиво. Але якщо з м'ясом і запіканками більш менш зрозуміло, то ось питання, а як же приготувати печиво, використовуючи цю диво-пекти? Насправді, зробити це дуже просто і швидко, ми вже пекли в мікрохвильовій печі (рецепт з покроковими фото).
Коли потрібно швиденько збагнути якусь випічку до чаю, особливо, якщо зробити її потрібно швидко, згадайте, що запросто готується пісочне печиво в мікрохвильовій печі і виходить воно дуже смачним.
Як приготувати пісочне печиво в мікрохвильовій печі.
- борошно - 150 г;
- крупа манна - 50 г;
- масло вершкове - 100 г;
- цукор - 50 г.
Сміливі манку в кавомолці.
З'єднайте манну крупу та борошно. Додайте м'яку олію і розітріть.
Всипте цукор, ретельно перемішайте до однорідного стану.
Виріжте коло з пергаменту, діаметр - діаметр вашої тарілки, що обертається, з НВЧ. На пергаменті розкотіть тісто в круглий корж діаметром 20,5 см. Ретельно наколіть все коло вилкою. Перекладіть на піддон, що обертається і помістіть в мікрохвильову піч.
Випікати на 850 Вт 3-5 хвилин. Корж у середині буде м'яким — так і має бути. Відразу наріжте корж на 8 шматочків, ріжте від центру до краю. Охолодіть хвилин 5, а потім перекладіть шматочки на кухонну решітку для повного остигання, щоб стало хрустким.
- Рецепт з корицею (покрокові фото)
Для приготування знадобиться:
- масло вершкове – 50 г;
- мед – 50 г;
- цукор-пісок та молоко – по 2 ст.ложки;
- борошно пшеничне – 250 г;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- мелена кориця – 2 ч. л.
У неметалічній мисці з'єднайте масло, мед, цукор та молоко. Помістіть миску на 1 хвилину в мікрохвильову піч на максимальну потужність.
Після того, як дістали миску з печі, добре перемішайте всі продукти, що знаходяться в ній, до отримання однорідної маси.
В іншій глибокій мисці з'єднайте борошно з розпушувачем та корицею.
Потім залийте медово-молочну суміш.
Замісіть тісто, воно має вийти м'яким та дуже пластичним.
Неметалічний лист (спеціальний квадратний лист з прогумованим дном і покриттям з тефлону) змастіть жиром.
Зліпите кульки або рогалики (як вам більше подобається і на що спроможні), але тіста для однієї печиво використовуйте не більше однієї чайної ложечки.
Розташуйте на деку із зазором до 2-х сантиметрів.
Помістіть деко в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 2-3 хвилини. Потім дістаньте лист, зніміть печиво, перекладіть на решітку і остудіть.
Подавайте до столу із чаєм чи молоком.
- борошно - 125 г;
- жовток - 1;
- цукор - 55 г;
- масло вершкове - 70 г;
- волоські горіхи - 75 г;
- шоколад - 50 г.
Розітріть масло (воно має бути м'яким) із цукром. Додати жовток і знову розітріть.
Всипте муку|борошно| і замісіть тісто.
Поверхню підпиліть і розкотіть на ній пласт 2 мм. Зверху посипте подрібненими горіхами, притисніть їх (можна злегка проїхатися качалкою. Тільки злегка!)
Поріжте на квадратики чи прямокутнички (невеликими розмірами 3х3 чи 3х4). Викладіть печиво покола обертової тарілки, в центр краще не класти.
Випікайте кілька хвилин на повній (800 Вт) потужності.
Перекладіть на ґрати.
Шоколад, поклавши в поліетиленовий невеликий мішечок, розтопіть у НВЧ. Відріжте куточок і нанесіть смужки поверх печива. Покладіть печиво в холодильник на 10-15 хвилин.
- Рецепт пісочного печива з манкою та горіхами
- манна крупа - 75 г;
- борошно - 200 г;
- цукор - 75 г;
- олія -125 г;
- горіхи волоські — 40 г очищених.
У мисці змішайте манку, цукор та борошно. Додайте м'яку олію і розітріть до однорідної суміші.
Розкотіть круглий шар.
Застеліть тарілку, що обертається, пергаментом, викладете сюди тісто. Зробіть накол виделкою. Поріжте горіхи, рівномірно засипте ними поверхню.
Випікайте 3-4 хвилини на повній потужності.
Витягнувши з мікрохвильової печі, відразу поріжте на шматочки, охолодіть на решітці. Коли печиво охолоне, стане хрустким.
Чекаєте на гостей? Чи не встигаєте приготувати щось до чаю? Тоді вам потрібний саме цей рецепт. Це печиво можна приготувати практично з нічого та дуже швидко.
- борошно - 125 г;
- цукор - 55 г;
- масло вершкове - 70 г;
- яйце;
- шоколад.
Готуємо Олію кімнатної температури розітріть із цукром.
Додати жовток яйця і знову добре розітріть.
Додайте|добавляйте| муку|борошно|, перемішайте.
Замісити тісто. Розкотіть не дуже тонко, поріжте ножем на фігурки або зробіть їх формами. Викладіть печиво на піддон мікрохвильовки, що обертається.
Важливо! У центр тісто не кладемо. Воно може дуже швидко згоріти.
Випікати 2 хвилини при потужності 800 Вт.
Розтопити шоколад у НВЧ, намажтепечиво. Зачекайте, поки висохне, і можете подавати на стіл.
Усі будуть задоволені, адже це дуже смачно та швидко. Смачного!