Пізнавально-дослідницька діяльність дошкільнят
Марія РоденкоПізнавально-дослідницька діяльність дошкільнят. Заняття з ознайомлення з навколишнім світом «Вода – розчинник»
МАДОУ«Дитячий садок №25»
Вихованець: Роденко М.Є.
1. Через експериментування, дослідницьку та практичну діяльність надати дітям можливість познайомитися з властивістю води: вода – розчинник.
2. Розвивати у дітей навички проведеннядосвідів: закріплювати вміння працювати з водою, з незнайомими речовинами (масло, борошно, тісто, дотримуватись при цьому необхідних заходів безпеки).
3. У дослідницької проектної діяльності розвивати в дітей віком спостережливість, вміння порівнювати, аналізувати, узагальнювати, встановлювати причинно-наслідкові зв'язки, вміння робити висновки.
4. Виховувати дбайливе ставлення до води, природних ресурсів.
Роздавальний матеріал: стаканчики з водою, з сіллю, з піском, з борошном, з олією, ложечки, вологі серветки, тарілочки, фартухи на кожну дитину, рушник, тісто.
Словарна робота:розчинник, сольовийрозчин, речовини, газоподібна, рідка, тверда, несмачна, безбарвна, прісна, безформна, випаровування.
Хід проведення:
- Хлопці, сьогодні у нас багато гостей, вітаємо їх. Усі прийшли подивитися, що ви вмієте, знаєте та як отримуєте ці знання. А про що сьогодні йтиметься, ви дізнаєтесь, подивившись невеликий фільм. Увага на екрані.
(Показ презентації про воду).
– Ну, тепер нам усе зрозуміло. Діти, а де можна зустріти воду?(у річці, море, у калюжі)
- Ось як її багато, але вона не проста, а чарівна і має ще багато секретів. Бажаєте їх дізнатися?
Ви вже з'ясували один секрет. Який?(немає запаху, несмачна, безбарвна, безформна). Все це властивості води.(Картки із символами).
- Який ще секрет розгадали? (Якщо воду заморозити, то вона перетворюється на кригу, а якщо сильно нагріти, то на пару) - символи.
- А тепер я пропоную вам пограти і згадати, яка ще буваєвода ?
Кожен, у кого виявиться м'яч, відповість на це питання.(солона, прісна, чиста, прозора, каламутна, річкова, озерна)
- Слухайте, чому так багато визначень у води?(Вона різна)
- Ми ще багато чого не знаємо про воду. Виявляється, вода є хорошим розчинником. Я пропоную вам розкрити цю таємницю та запрошую вас до нашої лабораторії. Але, спочатку, згадаймо правила роботи з водою.
Якщо з водою маємо справу,
Рукави засучимо сміливо!
Пролив воду - не біда,
Ганчірка під рукою завжди.
Фартух – друг, він нам допоміг,
І ніхто тут не промок!
1 досвід: - Перед вами стоять склянку з водою, склянку з сіллю, склянку золією, склянку з піском, тарілочка з борошном.
Що ж станеться, якщо до склянки із сіллю додати води? Давайте перевіримо.
Налийте трохи води у склянку із сіллю. Розмішайте ложечкою. Що сталося із водою? Ми її бачимо у воді?(Ні)Як ви думаєте чому? Що сталося?
Коли змішуємо воду із сіллю, здається, ніби сіль зникла. Насправді частинки води змішуються з частинками солі, і сіль розчиняється, вода стає солоною.(символвода плюс сіль ). Це з'єднання називається сольовийрозчин.
2 досвід: А якщо в склянку зрослинним олією додати води, що станеться?
- Налийте води в склянку з рослинною олією і розмішайте. Що ви спостерігаєте? Як би ми не розмішували, масло і вода не з'єднуються.(символ олія мінусвода ). Вони поділяються. Частинки олії та води відштовхуються один від одного.
III досвід: Що станеться з борошном, якщо додати води? - Налийте трохи води в тарілочку з борошном. Чи змішалисявода з борошном ?(Так)Який висновок можна зробити? (Борошно з'єднується,розчиняється у воді і утворює густу масу, тісто) -(символ борошно плюсвода ).
IV досвід: - Налийте води у склянку з піском і розмішайте. Що ми спостерігаємо? Пісок не поєднується з водою. Подивіться, де пісок?(на дні). Чому?(важче за воду)
Висновок: - Яку ж властивість маєвода ?(вода-розчинник )
- Чи всі речовинирозчиняються у воді ?(Ні)
-Що ми хочемо отримати, коли з'єднуємо воду із сіллю?(Сольовийрозчин ). Навіщо потрібен сольовийрозчин ?
- Навіщо ми з'єднуємо воду з борошном?(Щоб отримати тісто).
Ось наскількивода незвичайна !
– Я вам пропоную вдома також провести досвід. Додати у склянку з водою цукор. Поспостерігати, що станеться. Запитайте у батьків, для чого з'єднують воду із цукром? І як це з'єднання називається?
-Покладіть картки з символами на дошці.
А тепер трохи відпочинемо і пограємося:
Двідолоньки я притисну і по морю попливу,
Двідолоньки друзі, це човен мій.
Вітрила я підніму, синім морем попливу,
І побурхливим, хвилями, пливуть рибки тут і там.
- Хлопці скажіть, навіщо нам потрібнавода ?(життєво необхідна)А кому ж ще необхіднавода ?(тварини,рослини, риби)Чому? Що важливо завжди пам'ятати?(воду треба берегти). Що ми можемо зробити, щоб зберегти її чистою?(Зберігати, використовувати тільки за призначенням, не забруднювати).
- А якщо ми вчимося бути ощадливими, то дайте відповідь, що ми можемо зробити з наявним у нас складом борошна і води? А що для цього потрібне?(замісити тісто)Яке тісто в нас вийде?(пресне)Що потрібно додати, щоб з'явився смак?(сіль, цукор)Зробимо це. Виліпимо по пиріжку, а тепер покладемо їх на тацю, а потім віднесемо на кухню і попросимо спекти. Домовились?
- Давайте зробимо висновок із сьогоднішніх дослідів.
-Яку властивість води ви сьогодні дізналися? Де ми можемо застосувати цю властивість? (Вода є розчинником, правда не всі речовини вона можерозчинити ).
Яке домашнє завдання ви отримали?
Що хотіли б дізнатися про воду?
Вода не тільки розчиняє речовини, а й відбиває сонячні промені. А ось що, в результаті, можна побачити, ми дізнаємося на наступномузанятті.
