Погуляємо берегом Хоухай
ПОГУЛЯЄМО ПО БЕРЕГУ "МОРЯ" ХОУХАЙ У ПЕКІНІ
Озеро Хоухай знаходиться в Шичахаї, в самому центрі Пекіна, на відстані всього кількох кілометрів від площі Тяньаньмень. Воно з'єднується каналом із знаменитим озером Бейхай. Навпроти нього знаходяться парк Цзіншань та музей Гугун. Слово "Хоу" означає "задній", а "хай" - "море". Так, що Хоухай буквально перекладається як «Задне море», хоча насправді це не море, а просто озеро, причому штучне. Він був спеціально створений для відпочинку імператорської сім'ї. Починаючи з 13 століття, берег озера Хоухай став відомим торговим районом Пекіна. Сьогодні, коли світ уже вступив у 21 століття, цей район продовжує процвітати. Тут, у провулках Хутуна, які давно вже стали символом старого Пекіна, можна як насолоджуватися духом традиції, так і відчути биття пульсу сучасного мегополісу.
Щодня надвечір, коли одна за одною запалюються неонові лампи, життя на березі озера Хоухай тільки починається. Тут є багато барів. У кожного їх свої особливості: різна атмосфера, по-різному прикрашені приміщення, відрізняються продукти і напої. У деяких з них можна тихо та спокійно відпочити, а в інших – вести гамірне вечірнє життя. Давайте посидимо в деяких із цих барів.
У барі, що називається Цзоань (Лівий берег), стоять великі затишні дивани. Посидіти у другій половині дня під променями сонця на цих диванах із друзями – дуже приємно.
У барі Ланьляньхуа (Блакитний лотос) можна відчути екзотику Таїланду. Тут скрізь відчувається аромат гарбуза таїланду, всі офіціантки в цьому барі ходять в таїландському одязі. При зустрічі гостей вони складають долоні на грудях і посміхаються,почуваєшся так, ніби перебуваєш у буддійському храмі.
Приємний вечір. У небі висить яскравий місяць. З човна, що знаходиться недалеко від берега, чути музику, яку хтось виконує на дудочці. На другому поверсі бару Цзядінфан за столиком сидять друзі. Вони пробують вино і говорять про щось. Дуже затишно та приємно.
Бармен Цзядінфана Яо Бінь охоче розповідає, як він готує вино для гостей. Ось що він каже: «Наливаєш різні вина в один посуд, змішуєш їх і отримуєш вино зовсім нового смаку і випробовуєш нові відчуття. Це просто чудова та загадкова справа. Дуже цікаво."
Виходиш з бару, можеш зайти і в якийсь ресторанчик і поїсти там щось смачне. Їх, як і барів, теж дуже багато в районі Хоухай.
Біля мосту Індінцао знаходиться старий ресторан Каожоуцзі. Це мусульманський ресторан. Він існує вже понад сто років. Тут готують смачне смажене м'ясо та шашлики. Якщо ви любите їсти м'ясо, то це гарний ресторан для вас.
У будинку номер 11 у провулку Янфанхутун знаходиться ресторан Ліцзяцай. Він відрізняється від інших тим, що тут не можна замовляти страви, відвідувачі їдять те, що ресторан готує того дня, коли вони приходять до ресторану. Меню змінюється кожного дня. Такий режим постійний. Навіть глава якоїсь держави, яка відвідує ресторан, теж їсть те, що готує цього дня цей ресторан.
У глибині хутунів ви також можете знайти місця, де можна скуштувати типові пекінські страви, як, наприклад, Баоду, Лучжу та Доучжі. Як спробуєш їх, ніколи вже не забудеш.
Крім того, у цьому районі можна ще кататися на триколісній велорикші, помилуватися хутунами, побачити будинки, де свого часу мешкали відомі люди.
Маршрут, яким їздять велорикші, зазвичай такий: будинок на вулиціЦянтайсіцзе, де мешкав Го Можо, відомий китайський вчений, історик, письменник – міст Іньдінцао – вежа Гулоу. У хутунах у цьому районі є як колишні імператорські сади, так і будинки, де жили відомі люди. Дай Хунчжан вже 68 років. Він один із тих велорикш, які возять гостей покататися хутунами. Він народився і прожив все своє життя у пекінських хутунах. Їх дуже любить. За словами Дай Хунчжана, про хутуни можна розповідати безперервно дні і ночі.
«Вітаю всіх, хто бажає погуляти хутунами. Тут можна познайомитися із життям звичайних пекінців. Дізнатися, що в них відбувається.
У районі Хоухай також є багато магазинчиків, які продають тільки їм властиві товари. Їх також варто подивитися.
Вулиця Яньдайсецзе існує вже понад сто років. Вона славилася продажем різних курильних трубок. Назва цієї вулиці саме така. Слово «Яньдай» – по-китайськи «курильна трубка». Нині на цій вулиці продаються вже не лише люльки. В ательє Сіньяо на цій вулиці можна замовити одяг у китайському стилі. В антикварних магазинах можна придбати різні цікаві речі. У лазні на Синьюань можна добре купуватись, у старих майстернях – підстригтися та поголитися. Сидячи на розі вулиці, можна послухати крики продавців, які запрошують зробити покупки. Відчуваєш, ніби потрапив у далекі часи. Можна посидіти в барах, що поєднують традиції та сучасність, скуштувати вина, попити каву чи чай.
Магазинчик Тяньтан'янь спеціалізується на продажі прикрас Тибету. Його господар Німазанче сказав, що йому подобається район Хоухай, тому що тут немає суєти, властивої галасливому мегаполісу. Йому подобається бувати в місцях, де є храми або пам'ятники старовини. У цих місцях він почувається дуже добре.
«Адже Яньдайсецзе є однією із старихпекінських вулиць. Тому речі, що мають відношення до старого Пекіну та національних особливостей, цілком відповідають вигляду цієї вулиці та її культурі. Я вважаю, що товари, які мають національні особливості, ніколи не вийдуть із моди. Вони завжди будуть мати попит».
У районі Хоухай можна побачити ще багато інших речей, пов'язаних із народним мистецтвом. Тут можна знайти майстрів, які вміють робити різні ляльки із цукру. Вони спочатку розігрівають цукор, доки не перетворюється на сироп, з неї роблять ляльки у вигляді півня, мишки, горлянки тощо. Ці солодощі особливо люблять діти. Тут також є майстри, які малюють просто на сорочці клієнтів. Пан Чжу Маофу один із них. Він здатний намалювати дракона, який дуже шанується китайцями. Чжу Маофу сказав, що дракон – це тварина, вигадана китайцями. У нього голова бика, оленячий ріг, шерсть лева, вуса раку, хвіст риби, тіло змії, лапи орла, ступні тигра. У його тілі поєднуються різні тварини тотеми, яким поклонялися китайці в давнину. Він уособлює злиття різних національностей Китаю, втілює велич китайської цивілізації.
«Дракон – це не просто зображення. У ньому відбивається процес народження та складання однієї нації. Будучи китайським художником, я хочу брати участь у розвитку культури нашої нації та передавати її наступним поколінням».
Справді, це диво, що на березі озера Хоухай у центрі китайської столиці знаходиться таке тихе і спокійне місце.
Керстін Бьорк зі Швеції. Ось що вона каже: «Тут дуже тихо та спокійно. Не чути шуму машин. Випробовуєш дуже приємні відчуття». (За матеріалами Міжнародного радіо Китаю).