Польський пивний суп - рецепт з фото, Make Eat
Інгредієнти для приготування польського пивного супу:
- Борошно – 200 г;
- Пиво – 1 л;
- Сир – 20 г;
- Яйця – 3 шт.;
- Олія вершкове – 20 г;
- Грінки із пшеничного хліба – 70 г;
- Сметана – 250 г;
- Сіль.
Час приготування: 35 хвилин.
Категорія страви: Страви Польської кухні
Країна рецепту: Польща
Як приготувати пивний суп?
У широку миску всипаємо борошно. Додаємо до неї сметану.
Жовтки відокремлюємо від білків і додаємо до борошна.
За ними слідом розтоплена олія.
Після цього в дану суміш додаємо пиво. Ставимо все на вогонь.
Чекаємо, поки суп закипить, при цьому безперервно помішуємо.
Після цього необхідно відключити вогонь і даємо супу добре настоятися протягом 5 хвилин.
Коли подаватимете до столу, обов'язково додайте в суп грінки з пшеничного хліба, і посипте тертим сиром.
Це надасть страві яскравішого та пікантного смаку.
Національна польська страва готова. Просто і зі смаком.
Тепер ви можете порадувати варшавським пивним супом гостей чи своїх близьких.
Приємного вам апетиту!
Також ви можете приготувати за нашим рецептом польську національну страву - короп по-польськи.