Полуниця при вагітності користь та протипоказання
Під назвою «полуниця» ховається один з різновидів садової великоплідної суниці. Рослина поширена у країнах Західної Європи та в межах лісової зони України. Існує безліч сортів полуниці, більша частина з яких вирощується в садах і городах до пізнішої осені. Ягоди полуниці мають приємний солодкий смак і яскравий аромат, що робить їх бажаною стравою в раціоні кожної вагітної жінки.
До складу полуниці входять такі корисні речовини:
- вітаміни A, В1, В2, C, Е, К, РР;
- мінеральні елементи калій, фосфор, кальцій, залізо, йод, натрій, магній;
- цукру (з них до 50% глюкози);
- органічні кислоти;
- пектини.
Свіжа полуниця – низькокалорійний продукт (30 ккал на 100 г). До складу свіжих ягід входить до 90% води. Об'єм цукрів становить близько 6 г на 100 г продукту і залежить від сорту ягід.
Корисні властивості
Свіжі ягоди полуниці багаті на вітаміни і мінеральні солі, необхідні для нормального перебігу вагітності та пологів. Особливого значення вітамінний склад полуниці набуває в І триместрі:
- вітамін A – стимулює зростання та диференціювання клітин плода;
- вітамін B9 (фолієва кислота) – забезпечує нормальний розвиток нервової системи ембріона;
- вітамін E – стимулює вироблення жіночих статевих гормонів, необхідні сприятливого перебігу I триместру;
- вітамін K – стимулює діяльністьсерця і зміцнює судини.
Нестача цих вітамінів може несприятливо позначитися розвитку ембріона до переривання вагітності на ранніх термінах.
Стигла полуниця багата на фосфор і кальцій – елементи, необхідні для адекватного функціонування кістково-м'язової системи. Достатня кількість кальцію та фосфору забезпечує нормальну закладку зубів та кісткової тканини, створює умови для повноцінної роботи м'язів та зв'язок. Наявність у полуниці магнію також робить цю ягоду дуже корисним продуктом для майбутніх мам. Нестача магнію під час вагітності може призвести до розвитку судом литкових м'язів, болю в ногах та появі інших неприємних симптомів.
Запашна ягода вважається прекрасним засобом у боротьбі з апатією і поганим настроєм на ранніх термінах вагітності та перед пологами. Солодка полуниця підвищує настрій, надає сили і дарує заряд бадьорості на цілий день. Дієтологи рекомендують не тільки їсти ягоди при поганому самопочутті, але й проводити сеанси ароматерапії з використанням ефірних олій полуниці. Для ароматерапії можна використовувати спеціальні лампи, свічки або будь-які інші доступні пристрої.
Полуниця – продукт, рекомендований до вживання при захворюваннях серця та великих судин. Позитивний вплив ягід на діяльність серцево-судинної системи відомий:
- стимулює скорочення міокарда;
- захищає судинну стінку від руйнування;
- підвищує еластичність судин;
- активізує потік крові на периферії;
- стимулює кровотік у плаценті;
- посилює постачання органів киснем;
- стабілізує артеріальний тиск.
Полуниця - продукт, що сприятливо впливає на роботу травного тракту. При розумному вживанніягоди стимулюють вироблення жовчі та соляної кислоти, полегшують перетравлення їжі та активізують роботу кишечника. Свіжі ягоди підуть на користь при запорах, у тому числі на пізніх термінах вагітності. Багатьом жінкам кисло-солодкі сорти полуниці допомагають упоратися з нудотою при токсикозі.
Полуничний сік – напій, корисний при захворюваннях нирок та сечовивідних шляхів. Охолоджений сік полуниці рекомендований при циститі та гестаційному пієлонефіті, а також набряках на пізніх термінах вагітності. Полуничний сік помітно поступається за властивостями соку журавлини або брусниці, проте допоможе вивести зайву рідину з організму та зняти інтоксикацію.
Інші корисні властивості полуниці:
- знижує ризик розвитку анемії;
- активізує роботу щитовидної залози;
- стимулює імунітет;
- покращує стан шкіри, нігтів та волосся;
- має протизапальний ефект і прискорює одужання при різних інфекційних захворюваннях.
Стиглі ягоди полуниці підуть на користь жінкам, які тільки планують вагітність. Відомо, що полуниця посилює сексуальний потяг, стимулює кровообіг в органах малого тазу і тим самим підвищує шанси на зачаття дитини. Дієтологи рекомендують їсти полуницю за кілька днів до інтимної близькості. Майбутньому батькові також варто звернути увагу на полуницю – натуральний засіб підвищення сексуальної активності та статевого потягу.
Запобіжні заходи
Основна небезпека полуниці для майбутніх мам полягає у високій алергенності ягід. Червоні ягоди можуть стати причиною появи шкірного висипу, сильної сверблячки та набряку слизових. Щоб цього не сталося, вагітній жінці слід уважно прислухатися до свого організму та не захоплюватися полуницею надмірно.
Свіжа полуниця не рекомендована при наступних станах:
- атопічний дерматит;
- сезонний риніт (поліноз);
- бронхіальна астма.
При цих захворюваннях дуже висока ймовірність розвитку алергії при вживанні солодких ягід полуниці. Алергічна реакція може виникнути вперше під час вагітності. Включати полуницю до раціону слід поступово, невеликими порціями. При добрій переносимості можна збільшити обсяг полуниці до 1 склянки на добу.
Чи впливає полуниця на розвиток алергічних захворювань у малюка? Фахівцям не вдалося знайти точної відповіді на це запитання. В даний час зв'язок харчування матері та виникнення алергії у дитини не доведений, однак і напевно стверджувати про безпеку ягід неможливо. Для зниження ризику розвитку алергії майбутній мамі не варто надто захоплюватися полуницею. Напередодні пологів від солодких ягід взагалі варто відмовитися.
Свіжа полуниця не рекомендована і при деяких інших захворюваннях:
- гастрит із підвищеною кислотністю шлункового соку;
- виразкова хвороба;
- синдром роздратованого кишечника;
- токсикоз із частою блювотою.
Вживання полуниці може спровокувати загострення цих захворювань та погіршити стан вагітної жінки.
Спосіб вживання
Свіжі ягоди – найкращий вибір для майбутньої мами. За умови хорошої переносимості можна з'їдати до 1 склянки полуниці через день. Оптимальним буде включати ласощі до свого раціону не частіше 2-3 разів на тиждень. Не рекомендується їсти полуницю на голодний шлунок. Найкраще поєднувати ягоди з кисломолочними продуктами: йогуртом, сиром, сметаною або вершками.
Заморожена ягода зберігає більшу частину своїх корисних властивостей і може бутивключена до раціону вагітної жінки. Свіжі та заморожені ягоди полуниці використовуються для приготування салатів та десертів, а також йдуть на начинку для пирогів. Великою популярністю користуються варення та джем зі свіжозібраної полуниці. На користь піде полуниця, протерта через сито та змішана з тростинним цукром, інжиром чи горіхами.