Порушення обміну речовин, що необхідно знати
Обмін речовин - це набір хімічних реакцій, що забезпечує життєдіяльність та зростання клітини.
Обмін речовин – це те, що є основою живого організму, це обмін між хімічним складом людини та навколишнього середовища.
В обмінних процесах нашого організму беруть участь усі хімічні та природні елементи – білки, жири та вуглеводи. Виконуючи кожен свою роль - білки, створюючи будівельний матеріал, а жири з вуглеводами, регулюючи баланс енергетичних витрат - вони чітко і злагоджено взаємодіють один з одним. До них на допомогу приходять мінеральні речовини та вітаміни, які покращують клітинне середовище.
Обмін речовин і двох процесів:
1. Дисиміляція - розкладання, розпад поживних речовин.
2. Асиміляція – синтез, створення та засвоєння організмом нових речовин.
Ці процеси йдуть паралельно все життя. Розрізняють такі етапи:
1. Надходження поживних речовин у організм.
2. Всмоктування їх із травного тракту.
3. Перерозподіл та засвоєння поживних речовин (тканинний етап).
4. Виділення залишків продуктів розпаду, які можуть засвоїтися в організмі.
Процеси обміну речовин йдуть в організмі швидко та інтенсивно, хоча в ньому немає високого тиску та температури. Ця швидкість забезпечується участю ферментів та інших речовин.
Роль обміну речовин
Обмін речовин заслуговує на те, щоб приділити йому найпильнішу увагу. Адже від його налагодженої роботи залежить постачання наших клітин корисними речовинами. Основу обміну речовин становлять хімічні реакції, які у організмі людини. Речовини, необхідні для життєдіяльності організму, ми отримуємо з їжею.
Додатково нам потрібний ще кисень, який ми вдихаємо разом із повітрям. В ідеалі має спостерігатися рівновага між процесами будівництва та розпаду. Однак ця рівновага часто може бути порушена і причин є маса.
Причини порушення обміну речовин
Серед перших причин порушення обміну речовин можна назвати спадковий фактор. Хоча він і непоправний, з ним можна і треба боротися!
Також порушення обміну речовин можуть бути спричинені органічними захворюваннями. Однак найчастіше ці порушення є наслідком нашого неправильного харчування.
Як надлишок корисних речовин, і їх недолік дуже шкодить нашому організму. І наслідки можуть бути незворотними. Надлишок деяких поживних елементів виникає в результаті надмірного вживання жирної їжі, а недолік - при дотриманні різних дієт для схуднення. Основною дієтою найчастіше є одноманітне харчування, що й веде до недоотримання необхідних поживних речовин, своєю чергою, це неминуче призведе до розвитку різних хвороб. Можливе виникнення алергії на більшість продуктів харчування.
Хвороби обміну речовин
Навіть збалансувавши всі обмінні процеси, забезпечивши організм відсутніми вітамінами, ми ризикуємо отримати низку серйозних захворювань, спричинених продуктами розпаду наших клітин. Продукти розпаду мають все живе та зростаюче, а це і є мабуть найнебезпечніший ворог для нашого здоров'я. Інакше висловлюючись, організм має вчасно очищатися від шлаків, або вони просто почнуть отруювати його. Залишаючись надміру, продукти розпаду викликають хронічні хвороби і уповільнюють роботу всього організму.
1. При порушеннях вуглеводного обміну виникає тяжке захворювання – цукровий діабет.
2. При неправильномужировому обміні накопичується холестерин, що викликає хвороби серця та судин. ?
3. Вільні радикали, яких стає надміру, сприяють виникненню злоякісних утворень.
Найчастішим проявом проблем з обміном речовин також є ожиріння.
До цієї групи також можна віднести подагру, порушення травлення, деякі форми цукрового діабету тощо.
Порушення балансу мінеральних речовин і вітамінів веде до ураження м'язів, кісток, тяжких порушень серцево-судинної системи. У дітей це може призвести до дуже серйозних наслідків у вигляді затримки зростання та розвитку. Варто зауважити, що не завжди рекомендується додаткове вживання вітамінів, адже їх надлишок також може мати негативні наслідки.
Профілактика
Щоб врегулювати обмінні процеси у своєму організмі, ми повинні знати, що є деякі речовини, що перешкоджають утворенню шлаків і покращують якість обміну.
По-перше, це кисень. Оптимальна кількість кисню у тканинах значно активізує обмінні процеси.
По-друге, вітаміни та мінерали. З віком усі процеси уповільнюються, відбувається часткова закупорка судин, тому важливо контролювати отримання достатньої кількості мінеральних речовин, вуглеводів та кисню. Це забезпечить хорошу роботу водно-сольового обміну клітини, так як з часом клітина висихаючи, більше не отримує всі необхідні елементи для своєї життєдіяльності. Знаючи це, нам важливо штучно живити клітини, що старіють.
Існує маса рекомендацій та препаратів, що регулюють обмін речовин. У народній медицині широку популярність завоювала водорість Білого моря - фукус, вона містить цінний набір мінеральних речовин та корисних вітамінів, необхідних дляпокращення обміну речовин.
Правильне харчування, виключення з раціону продуктів, що містять холестерин та інші шкідливі речовини, - ще один шлях до бездоганної роботи організму.
Автор: доктор медичних наук, лікар-терапевт Мочалов Павло Олександрович